北海道吐司 面包机版最正宗的做法（北海道吐司面包正宗版）

要做正宗的北海道吐司，面包机是一个非常方便的工具。下面是一个简单的做法：

材料：

- 高筋面粉 300 克

- 砂糖 40 克

- 盐 4 克

- 酵母 5 克

- 牛奶 180 毫升

- 蛋黄 1 个

- 黄油 30 克

步骤：

1. 将高筋面粉、砂糖、盐和酵母混合在一个大碗中。

2. 在另一个容器中，将牛奶稍微加热至温暖（不要太热），然后加入蛋黄，搅拌均匀。

3. 将牛奶混合液倒入干混合物中，用手或橡皮刮刀搅拌成团。

4. 将黄油加入面团中，继续揉搓至黄油完全融入面团中。

5. 将面团放入碗中，用湿布盖好，放置在温暖的地方发酵约1小时，或直到其体积增加一倍。

6. 发酵完成后，将面团取出，用手轻轻排气，并分成适当大小的小面团。

7. 将小面团放入预热至烤面包模式的面包机中，盖好盖子，选择烤面包程序，开始烘烤。

8. 等待烘烤完成后，取出吐司，放在架子上待凉。

这样，你就可以享用美味的北海道吐司了！记得根据自己的面包机型号和使用说明进行操作。