春节6杯自制小零食,酸甜开胃,没有添加剂,招待客人有面子。春节快到了,走亲访友吃团圆饭,餐桌上酒水饮料是少不了的,照顾到孩子的营养和健康,超市买的添加剂太多,给孩子吃也不放心,所以要做些适合孩子吃的小零食,今天先分享6种适合孩子吃的水果果酱酸奶,简单易做,没有添加剂,酸甜开胃,补钙的同时还对肠胃有好处,看着孩子吃着开心,大人也放心。
----【原味酸奶】----
【材料】纯牛奶1000毫升,酸奶菌1克
制作时间:6小时
----【制作过程】----
1. 面包机来做酸奶,先用清洁剂将面包桶及搅拌用的筷子彻底清洗干净,主要是为了去除掉油脂;再用沸水烫一下,千万不要用厨房纸巾或者布再去擦,先将一半的牛奶倒入桶中,再将酸奶菌倒入其中;
2. 将剩下的牛奶全部倒入桶中;分两次倒牛奶是因为酸奶菌入牛奶中后会成团不易散开,再次倒入牛奶时,冲击力会将结块打散溶化;但还是要用沸水烫过的筷子搅拌均匀;表面起泡沫没关系,用筷子将其戳破就能使牛奶表面平整光洁了;
3. 将面包桶放入面包机内,再盖上内盖,选择酸奶程序,默认6小时;
4. 看,这是做好的酸奶,细腻、洁白、结实;此时的酸奶已经降温了,可以直接食用;如果还是温热的,建议入冰箱冷藏后再食用,完成继续发酵后的酸奶风味更佳;可以将桶蒙保鲜膜冷藏,也可以将沸水烫过的净瓶分装酸奶冷藏。
----【苹果私房话】----
经常食用酸奶可以降低胆固醇,促进消化,酸奶中的钙吸收率明显高于新鲜牛奶,固齿壮骨效果;氨基酸可以让头发光亮、顺滑。所以花10元钱做天然廉价补钙佳品,腰直牙好腿脚灵便,肠胃舒畅不便秘。
火龙果酸奶杯酸奶倒入杯中,火龙果切丁,装饰在表层,喜欢甜点,可以淋些蜂蜜食用;
干果酸奶杯酸奶中加入了干果果仁水果干,所以不需加蜂蜜,边喝边嚼,越喝越香。
草莓酸奶草莓洗干净,切成片,贴在杯壁上,将酸奶加蜂蜜调匀,倒入杯中,做个装饰,水果用量自行调配。
蓝莓果酱酸奶杯蓝莓中独特的花青苷色,对孩子的视力有好处,蓝莓果酱酸酸甜甜,小孩子都特别喜欢吃。
菠萝酸奶杯适量的菠萝丁撒上酸奶上,舀一勺入口,酸奶细滑,口味清香。
,“用爱制作美餐,用心记录美好;用简单的做法,呈现食材的醇正味道”。我是Meggy跳舞的苹果,国家一级健康管理师,也是一名全职妈妈。在这里,既有快手营养家常饭菜,又有简单实用的家庭烘焙。你的关注、点赞、转发、收藏、留言,都会给我无穷的创作源泉和分享的动力!开心与你相识,愿幸福和美味永伴你我!