初学者面包机做面包(面包机做普通面包全部教程配方)

初学者面包机做面包(面包机做普通面包全部教程配方)

首页家电维修面包机更新时间:2021-12-05 01:06:37

难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

小麦面粉300g 调和油30g
水170g 奶粉12g
白糖60g 鸡蛋1个
酵母4g 盐2g

面包机自制松软面包的做法步骤

1. 按面包机制作面包标准步骤(但什么是标准,我也不是很清楚,借鉴了)有字数限制么?为什么总是不显示全文的?1,放水170克

2. 放调和油30克(金龙鱼)

3. 放糖60克(没有固定放面包桶哪个角落,随意放)

4. 放鸡蛋(敲开蛋壳就放进去了)

5. 放奶粉12克(也是随意放)

6. 放盐2克(随意放)

7. 放小麦粉300克(香雪牌5公斤装)

8. 放酵母4克(这个是按建议在面粉上挖了个小窝放的)

9. 放面包桶进面包机选择松软面包程序执行,烧色:浅,重量:700g(前几次做是选了和面,发面,再发面,烘烤,还是觉得要跑4次去选择按键,懒,就按电脑提供的程序弄吧了)

10. 3小时后面包熟了,有轻微溢出面包桶,但心里有准备,因为我放的是面粉300克:水170克,不是通常的面粉300克:水150克

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