面包机为什么揉面（面包机揉面为什么不成团）

最近又迷上了面包机，做包子，馒头，面包，蛋糕，都很不错。

现在做面条也用上了面包机，简直太方便了。

面包机桶放上高筋面粉，放多放少随意，我一般是一个人的分量。

加水，用筷子搅成面絮状。这样做方便掌握面团的软硬程度。

选择面包机的和面功能。

和面之后面团放置15分钟以上，然后拿出来擀面，切成片。

我一般是早上和面，中午拿出来擀面。自己吃不用擀太薄，切太细。

烧开水下锅。下锅的时候拉伸一下面条，面条就会变薄变长了。

煮好之后过一下凉水，使面条更筋道。

捞出面条，放上自己喜欢吃的配料。

一碗简单方便的面条就做好了。