做过面包的同学都知道,如果没有机器和面的话,揉面是个相当累人的体力活。自从有了面包机省了很多时间,面包就是在不停的等待,尽管很考验耐心,不过等满屋面包飘香时,就会发现这个甜蜜的等待还是很有乐趣的哦。非常感谢东陵电器给予的这次机会。哈
难度:配菜(中级) | 时间:1小时以上 |
主料 | |
高筋面粉250g | 酵母3g |
水110g | 抹茶粉5g |
蔓越梅50g | 鸡蛋1个 |
奶粉12g | 糖粉30g |
盐2g | 黄油20g |
#东陵魔力果趣面包机试用之#抹茶蔓越莓吐司的做法步骤
1. 来个合影吧。
2. 水 鸡蛋先下到桶里。在加面粉 抹茶粉 奶粉。糖和盐各放在一角。酵母放中间
3. 蔓越梅切碎放入果盒。启用面包机。选择一标准面包。烤色选择浅烧色。重量选750克。耗时2.20分。面包机果然方便。揉面也揉的好。不愧是仿古法手工揉面
4. 成面团。大概8分钟左右放入黄油。继续盖上揉面
5. 打开看了下。揉的很好。盆光呀
6. 偷偷打开。在发酵。哈
7. 快出炉了。长得不是很高。刚刚好
8. 出炉啦。脱膜
9. 摔到啦。有点破相了。浅色都这样了…下次记得桶外包锡纸。里面很软。刚出炉的面包不要吃。过几个小时在吃。吐司容易干。所以要用袋子装起才能保持软 有口感
10. 切片。好柔软。超级喜欢
11. 柔软程度。哈哈。松软到想一口吃下去…^ _ ^
12. 切面看看
13. Verygood。
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