今天跟大家分享一款面包机版抹茶全麦红豆吐司，只要把原材料都准备好，剩下的都交给面包机就行啦，超级简单！
每天一点营养小常识：
Q: 抹茶和绿茶是一种东东吗？有什么不同？
A: 显然不同。绿茶磨的粉叫绿茶粉Grean Tea，真正的抹茶Matcha，制作工艺复杂得多，在营养价值上远超绿茶，当然好的抹茶粉价格也比较昂贵；绿茶和抹茶树种不同、制作工艺不同、采摘时节不同、气味味道颜色都不同；如果你看到售价10元左右的“抹茶”吐司，那必定是假冒的，10g正宗日式抹茶粉（本配方抹茶粉用量）的价位就在20元左右了。
原料
高筋面粉275g，全麦粉75g，冰牛奶➕冰鸡蛋一共225g（⚠️一定要是冰的噢），抹茶粉10g，无盐黄油15g，糖5g（不甜，喜甜可以多加，加到40g都行），炼乳8g（可以换成糖），盐4g，耐高糖酵母4g，蜜红豆50g，碧根果/核桃/腰果25g。
1⃣️面包机先液体后粉加入，挖小洞埋酵母，然后在四周分别放上盐、糖、炼乳、抹茶粉，开揉面程序15-18分钟（除黄油果料外所有食材）；
2⃣️然后开全麦面包模式，➕黄油（提前切小块），选750g，浅色Light烘焙，打开自动投料功能（如果没有可以手动加，20分钟左右以后加入蜜红豆和碧根果即可），我的面包机总时间是2小时54分；
3⃣️出炉以后立刻脱模，防止外壳烤过变硬，自然放凉后（约2小时）切片食用～
是不是非常非常简单啊，而且用这个方子做出来面包体组织也很松软，手撕着吃就行！
今天的“抹茶全麦吐司”就分享到这里啦，希望你们喜欢！欢迎点赞、收藏、转发、留言➕关注我，谢谢大家支持！
我是小妖，美食博主/营养师/种草达人，擅长减脂美食/快手菜攻略/健康甜品/营养及养生等内容，期待与你相识！
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