家庭面包机做可可面包配方（家用面包机做面包的配方大全）

加了可可粉做成的面包，口感特别香浓。但是可可粉的用量不可过多，不然口感会发苦，就不好吃了。

食材明细

• 高筋面粉 300克
• 水 130克
• 玉米油 40克
• 可可粉 15克
• 精盐 3克
• 鸡蛋 50克
• 奶粉 25克
• 绵白糖 40克
• 酵母粉 3克

制作步骤

1. 将所有原料依次加入面包桶中，

2. 启动面包机和面25分钟，

3. 启动发酵功能，发酵40分钟，

4. 将发酵好的可可面团，排气后分成4份，

5. 取一份面团擀长，

6. 卷起，搓长，

7. 如此全部做好，

8. 编成4股辫，

9. 将面包桶中的搅拌刀取出，放入面包坯，

10. 选择发酵功能，二发1.5小时，

11. 然后启动面包机的烘烤功能，选择中烧色，烤45分钟，

12. 烤好的可可面包。

小贴士

烤好的面包需要立即从面包机中取出，放烤架上晾凉后再切片。