如何用东凌面包机做面包 要详细的谢谢

东凌面包机做面包一款甜面包的制作方法。先看看成品图片吧：

工具/原料

工具：Donlim/东菱面包机 XBM-1028GP

配料：高筋面粉（3杯）、食用盐（1小勺）、细砂糖（5大勺）、无盐黄油（2+2/3大勺）、干酵母（1+1/3小勺）、水245ml

方法/步骤

安装好搅拌刀

倒入245ml食用水

倒入1小勺的食用盐

倒入5大勺白糖

倒入2+2/3大勺无盐黄油

倒入3杯高筋面粉

倒入1+1/3小勺酵母

安装好面包桶

开始制作

第一次搅拌

第一次发酵

二次搅拌后，取出面团（现在面包机制作程序还在运行中）

将面团平均切成三份

将面团幹成面皮，然后卷成卷状

放入面包桶内（此时面包机还在运行，建议造型时间控制在10分钟之内）

安装好面包桶，等待二次发酵和烘烤

烘烤完成

由于不同品牌的高筋面粉吸水量会有所差异，搅拌过程中如果发现面团偏干，请酌情添加水，让面包效果更好。