家家户户都有的燃气灶，听起来已经不是什么新鲜东西了。然而就是这么一个必不可少的烹饪设备，在很长一段时间里都有着各种各样的槽点。特别是中餐里最受人喜爱的爆炒烹饪方式，很多燃气灶的火力根本难以达到爆炒的要求，跟饭店里的商用灶无法相提并论，自己在家炒的菜肴也不如饭店里的劲爆爽口。一方面是燃气供应量的短板，一方面是燃气灶本身的设计难以支持猛火力，这对于热爱烹饪的人来说是很头疼的事情。
还有一个很突出的问题，那就是清洁方面。目前大多数燃气灶都采用旋钮设计，按下点火、旋转调节火力，这种方式十分传统，也存在着容易积存污垢、难于清理、容易失灵的问题。时间久了，接缝、密封圈、旋钮凹槽等等位置都会粘上一层粘腻的油污，用清水根本擦不干净，只能用清洁剂或者碱水才能搞定。而且旋钮调节火力也不太精准，一不小心就会太大太小，甚至把火误关。
这些经年累月困扰着大家的问题，也总有一些敢想敢干的品牌去试图解决。比如国内深耕厨电的火王就是其中之一。2015年火王开始涉足信息化厨电的研发工作，技术上不断推陈出新，近年来成功研发了触屏灶产品。可能大家都在想，手机可以触屏、电脑可以触屏、游戏机可以触屏，而燃气灶又怎能触屏？火王给出的思路是，把传统的旋钮操控全部改为一整块触控区域，外部不存在机械结构，这样就能便于清洁，脏了的话只要轻轻一抹就能光亮如新。
而触屏的好处还在于精确的火力调节。共有8个档位可以调节，0.4kW到5.23kW随心选择，无论是红焖、清蒸、炖煮这样的小火需求，还是爆炒这样的大火需求，火王触屏灶都能一一搞定。而最高5.23kW的超大火力更能让每个人都能随心所欲的爆炒，宫保鸡丁、辣子鸡块、葱爆羊肉这些猛火加持才能好吃的菜，使用火王触屏灶在家就可以做出来了，口感丝毫不输饭店的作品。
值得一提的是，火王触屏灶还格外注重安全，独家研发的智能防止忘关火技术能够限定不同火力下的关火时间，大火力情况下为20分钟，小火力情况下为90分钟，且每一个火力档位上都有相应的自动关火时间，在达到限定时间后，系统就会自动切断燃气供应、熄灭火焰，杜绝长时间干烧可能带来的安全隐患。
总的来说，火王触屏灶的触屏设计完美解决了传统灶具难于清理的弊病，触控也更加直观、精确，调节火力十分顺手；5.23kW超大火力赋予了每个人在家烹饪大餐的“硬件条件”，在家里猛火爆炒再也不是天方夜谭；而智能防止忘关火技术也充分保证了使用天然气的安全性，让居家烹饪又省心又写意。作为国内老牌厨电企业，火王在燃气灶领域的创新给人们带来了全新使用体验，未来也将继续推出令人眼前一亮的革新作品。
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