如果燃气灶在放着锅时打火后手松开，而灶火熄灭，而不放锅时正常工作，可能是由于以下原因之一：
锅的重量影响了燃气灶的稳定性，导致灶火熄灭。建议确保锅的底部平整，并与燃气灶表面接触均匀。
锅的尺寸过大，超出了燃气灶的设计限制，导致火焰不稳定或灶火熄灭。在使用燃气灶时，选择适合尺寸的锅具。
燃气灶的火力调节不够灵敏或燃气供应不足，无法维持足够的火力以支持锅的负重。检查燃气灶的调节和燃气供应，确保正常运作。
1、有可能是按住的时间不够，现在的电子打火燃气灶，是安装有熄火保护设备的，也就是说打火需要按下5至10秒，感应针才会起作用。
2、要是燃气灶的电池没电了，也会出现一松手就熄火的情况。需要将燃气灶的电池拆卸下来，更换上新的。
3、仔细看灶具的上方，看是否有出现堵塞的情况，若是堵塞了，需及时清理掉，这时一般可以使用细铁丝进行疏通。要是在点火针边上，有积碳的情况，则可以使用细砂纸进行抛光，注意力度，以免出现短路。
4、要查看燃气灶的中心火盖，看其燃烧的时候，是否会覆盖住保护针，要是没有，则也会出现一松手就熄火。需及时对其进行修复，让火源能够覆盖保护针。
5、还有可能是因为电磁阀出现了问题，那么就需要更换一个新的电磁阀了。
