开放式厨房由于设计简洁大方、能增加室内可利用空间的优点，已经成为时下很多年轻家庭新房装修的首选。但是，智信家电在此提醒您：自2022年开始，开放式厨房在装修施工过程中将不予接通市政天然气。
2022年1月，由住房和城乡建设部、国家市场监督管理总局联合发布的《燃气工程项目规范》GB55009-2021（以下简称“规范”）正式开始实施。该规范明确规定，居民家中常见的老式燃气胶管将被禁用。同时，开放式厨房因不安全因素将不予以通气。
那么这将意味着，自此以后安装的开放式厨房只能全面改为用电烹饪！对于电磁灶和电陶炉来说，无疑打开了产品的市场增量空间。
开放式厨房挑选灶具必看！燃气灶无法安装，那么电烹饪灶目前将有两种选择，分别是电磁灶、电陶炉。因二者加热原理不同，烹饪效果也有很大差别，购买前建议根据个人需求进行选择。
电磁灶的优缺点总结：电磁灶与电磁炉加热原理相同，两者实际差距仅在于多头与单头。电磁灶拥有节能环保、加热速度快、功能全面、易清洁、使用方便、安全性高、不易烫伤等优点。
但缺点也非常明显，如火力不易控制、温度均匀性稍差，以及只兼容金属材质或底部嵌有金属的平底锅。
总体来说，习惯明火烹饪的朋友可能需要很长一段时间才能熟悉电磁灶的特性，它比较适合于不经常烹饪或适应能力强的消费者。当然，随着电磁灶技术的不断发展，未来电磁灶的进步空间非常广阔。
电陶炉的优缺点总结：而对于电陶炉来讲，与电磁灶最大的差别在于不挑锅，无论玻璃、金属、砂锅等都可以使用。同时，由于电陶炉采用的电流热效应原理，使加热盘直接发热，其烹饪效果无限接近于明火，温度均衡可靠，对于不擅长使用电磁灶的消费者来说更为友善。
但电陶炉同样也存在一些明显的不足。虽然它不挑锅体材质，但也要求锅型必须为平底，过去燃气灶的圆底锅是无法使用的。安全性方面，电陶炉烹饪面板在烹饪后会有高温余温。同时，其热效率相比电磁炉稍有不如。
电路改造——开放式厨房安装电烹饪灶具必须注意的事项！无论您选择安装电磁灶或电陶炉，都有一些必须注意的事项，这不仅关乎烹饪效果，同时也关乎您的使用安全。
在电烹饪灶具安装前，都必须对电路进行改造。电磁灶、多头电陶炉往往实际功率都超过了3000W，功率非常巨大，若双灶眼同时烹饪就可能会对电路造成较大压力。所以，装修时务必要使用单独线路、独立电源插座，最好在电源线插座处安装一个保险盒，以确保安全！
另外，我们也要注意产品实际功率，使用好对应功率的电插座和能够承载其高功率的铜芯线。
同时，安装电烹饪灶具还必须注意产品的安装台面保持水平、平整，安装时需要使用水平仪测量，以此来保证烹饪时锅体的稳固。
,
