对经常下厨的人来讲，燃气灶选得好，文火爆炒样样行，做饭做菜差不了。中国人自古就对烹饪有很高的追求，讲究的就是外焦里嫩，色香味俱全，决定菜肴品质的主要因素除了自身的厨技之外，就莫过于火力的大小了。挑选燃气灶也是一门学问，不能一味的选择大功率燃气灶，很多人更换了大功率的燃气灶后，发现竟然适得其反，经常由于火力大难掌控导致炒出的不是菜锅底糊就是夹生，不禁开始对自身的厨艺水平产生的同时，也难免会提出究竟燃气灶哪个品牌质量好的疑问。
1、火力性能
烹饪老手都知道一句话，中式烹饪“三分靠技术，七分靠火候”。这也间接说明了燃气灶火力大小的重要性。小火容易实现，可大火力却不易得。同时做到大火力和节省燃气，就更是难上加难。
想要做到以上这些，从燃烧器点火热锅，到提升供氧补给率，再到聚能、防止热力外散都得做好才行。目前市场上同时做到的产品并不多。拿帅康KB02S燃气灶来说它搭载了120mm直径的钻石炉头，拥有帅康专利技术，32 8钻石切面工艺，能够四环多面热反射，可大幅提升氧气补给率，提高热效率，释放高达放4.6KW净燃猛火，热锅更快，爆炒不是问题。翻炒青菜只需10秒断生，半分钟就可出锅，炒出的菜颜色翠绿、香气扑鼻、口感脆嫩，让你享受高质量烹饪的乐趣，同时还拥有一级能效。
2、节能环保
想选择一个好的燃气灶，除了除了火力性能外，灶具是否能节能环保也非常重要。建议买更能节能环保的燃气灶
拿帅康KB02S燃气灶来说，我们平时做饭用普通燃气灶用燃气会比较厉害，帅康KB02S燃气灶就考虑到了这一点，所以它的锅架是集防风、聚能、隔热为一体的，可以更好的将能量进行热反射聚能锁热，可以让火力更加的集中，从而达到更省燃气。
3、方便清洁
经常做饭的应该知道，燃气灶也是一个比较难以清洁的地方，和边边角角的地方很容易藏污纳垢，清洁起来十分的麻烦，长此以往下去边边角角的污垢堆积的越来越多，到最后非常难清理。而好的燃气灶是可以轻松打理的，避免以上的情况发生，让清洁更方便。
帅康KB02S燃气灶在这一方面就做的很好，燃气灶的出风口和导风片是磁力悬浮设计，可以轻松便捷的拆卸，只需要3秒就可以快速拆卸，平时拆开擦一擦就干净了，让污垢无处可藏。
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