【导读】燃气灶的正常燃烧状态是为纯蓝色火焰，可生活中，经常会发现燃气灶在工作时，火焰为黄火、红火等不正常现象，由于灶具此时还能够‘工作’，所以并不能够马上引起烹饪者的高度关注，往往将就者继续使用，要知道，黄火、红火会产生大量的有害气体，严重危害到人体健康，给烹饪者带来‘意想不到’的安全隐患！
产生红火的现象很多，灶具火盖不定时清洁会产生红火，气压不足也会产生红火，通常主要由几个原因产生：
1：燃气质量方面的原因：也就是燃气中的水分与杂质过多时，会导致火焰颜色呈现红火；
2：空气联盟的粉尘原因：室内有粉尘过多，会导致火焰为红色；
3：风门调节不当的原因：风门位置不当，燃气与空气的混比不科学，也会导致火焰为红色；
4：锅具的支架方面的原因：锅架金属材质原因会导致锅架周围的火焰为红色；
燃烧时如果为黄火火焰可以说问题很严重，黄色火焰是燃气与空气预混不完全，造成燃烧不充分引起的，黄火会产生大量的二氧化碳、二氧化硫、二氧化氮、一氧化碳等有害气体，辣眼呛鼻子只是人体很肤浅的能够感受到的表层伤害，在密闭的厨房空间内，这些有害物质与气体，极其容易散发到室内的空气后而被人体吸收，严重危害人体的健康；
我们知道，一氧化碳（CO）是一种无色无味的有毒气体，一旦进入人体后，会与人体的血红素结合，从而会影响血的供给氧气的能力，如果一氧化碳造成人体组织缺氧，机体器官会导致中毒与昏厥，如果吸入的一氧化碳过量的话，还会造成人体的心肺功能失调，疾病就会缠身了；还有二氧化硫、二氧化氮等这些氮氧化物，也会导致出现哮喘、气管炎、肺气肿等疾患，严重的还会导致肺纤维化！
黄火的危害很大，一般出现黄火的原因有以下几个方面：
1：风门开的不够大，导致空气不足；。
2：风门通道被杂质与异物堵塞住，导致进入炉头的空气不足；
3：喷嘴孔径过大、漏气都会导致不完全燃烧，出现黄火；
4：分火器上的火盖火孔被污物杂志堵塞，导致不完全燃烧；
5：使用液化石油气，当钢瓶底部因为杂质过多，也会出现黄火；
6：燃气质量不好，也会导致出现黄火；
当怀疑燃气灶漏气时，应按如下步骤进行检查：
1、配置适量肥皂水(最好浓一些)，用于检漏。
2、打开通气阀，使气源畅通。
3、检查减压阀连接处是否漏气(只适用于液化气)：蘸少量肥皂水，滴在减压阀与液化气罐连接初，观察是否有气泡产生，如有气泡产生，则需咨询用户更换减压阀。
4、检查连接软管的接口处是否漏气：同上述检测方法实验。
燃气灶出现蓝火
如果燃气灶火焰的主体部分是蓝色，黄、红火焰只是飘在外焰末梢，这不是燃气灶的问题，而是由于气质杂质成分所引起的，而主体部分的蓝色火焰完全保证了燃烧充分性和热效率，不影响燃气灶的性能。
1、燃气原因：当燃烧气体内水分较多或含有的杂质过多时，会使火焰的颜色呈现红色。
2、粉尘原因：当屋内有粉尘或炒菜时空气中水分和油气量增大时，也容易出现红火。
3、风门原因：当风门调节位置不佳，也可能出现此种情况，这时，只需调节风门即可。
4、支锅架原因：由于支锅架表面搪瓷在高温加热颜色发红，由于搪瓷的特殊材料在支锅架周围会出现火焰为红色，这是金属离子高温下的颜色。
因此，红火不是灶出了问题，而是由于上述原因所造成，不会影响正常使用，也不会对人健康产生危害。
燃气灶出现黄火
出现黄色火焰是由于燃烧不充分引起的;这时可通过调节风门增大空气进入量解决黄焰问题。
燃气灶打不着火
如果遇到燃气灶一直打不着火时，应按如下程序进行检查：
首先，先检查气源开关是否处在开着状态，;其次，检查连接软管是否有折扁或压弯，如果没有被折扁或压弯，那么，拿起支锅架，看点火喷嘴处是否冒火。
1、如果不冒火，则看放电针是否放电：
a、如果放电针不放电，说明是放电针故障，应更换放电针。
b、如果放电针放电，说明是阀体故障，应更换阀体。
2、如果冒火：
a、如果能正常燃烧，说明是点火器位置偏高，应指导用户将点火器轻轻往下按几下，再放上支锅架即可。
b、如果冒火，但火焰太弱，达不到炉头处，则是气体压力太低，液化气灶的用户建议其更换新减压阀，煤质气和天然气则应向供气公司反映。
c、如果冒火，且火焰能达到火盖处，但就是不着火，说明是阀体堵塞，指导用户用细铁丝疏通喷嘴。
由于黄火的危害较大，消费者一旦发现出现黄火，最好找品牌专业客服，让专业的服务人员帮您解决问题；还有要养成在使用燃气灶时，厨房的窗户与烟机一定要打开的习惯，哪怕是短暂或小火使用，这样能够厨房能够保证厨房内有空气流动，以及废气能够第一时间排除到室外，保障厨房内家人们的身体健康与生命安全！
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