常外出下馆子的朋友都有印象，大厨在炒菜的时候，火经常窜到锅里来。可以想象，他们使用的燃气灶，火有多猛。而正是这猛火，才让得他们能在短短数分钟，出锅的菜肴色香味俱全。
那大家有没想过，为什么大厨所用的灶，火如此之猛。其实主要有两个原因，一是食客众多，他们必须争分夺秒抢时间；二是火候需要。
“火候”这个词，咱老百姓不陌生，而它却是中式烹饪的关键。大家看美食节目，往往一些爆炒的菜品，就得猛火翻炒迅速出锅，其中所讲究的就是火候。也难怪很多人纳闷，同样的食材和调料，在家咋就做不出大厨味？因为家用的燃气灶，少有大厨那样的猛火。
少有不代表没有！以燃气灶起家的迅达厨电，早在创立之初，就察觉到了家用燃气灶，同样也要猛火的需求，潜心研发出内置旋流燃烧技术的猛火灶，产品一经面市，就迅速获得了好多用户的青睐。时至今日，迅达旋流燃烧技术发展至第七代，猛火灶也是一代更比一代强。
迅达旋流猛火有何与众不同之处，它究竟强在哪？市面上大多数燃气灶，采用的是直流火，而迅达猛火灶以独特设计的燃烧器，旋流燃烧产生 “蓝色旋流火”，燃烧更充分，无残留。更强之处在于，其一，火焰对锅底形成贴合包裹；其二，液化气/天然气增氧燃烧。这两者带来的优势是，火更大、更猛，热效率显著升级，与此同时更节能省气。
自80年代推出第一代旋流燃烧技术后，迅达没有停歇，而是在此技术基础上再创新，这才有了今天更强的旋流猛火。在这个过程中，迅达共计获得了30多项相关专利，着实令人称赞。
最新的第七代旋流猛火燃烧器，外观上大幅改变，隐形火孔、双环“超薄旋流火”，造型更优化，性能当然也更强大，5.2Kw超大火力和70%高热效能，双双创行业新高。
这样的好技术，当然要让它发挥更大价值。目前，迅达几乎所有推出的燃气灶新品，都用上了第七代旋流猛火。如2021年上新的炙焱系列，“千元神灶”，火力更升级。迅达猛火集成灶，不止集成，猛火名副其实。还有迅达智能灶，虽然“智能”最惊艳，但同样也少不了猛火加持。
可以说，旋流猛火就是迅达燃气灶的典型标签，也是多少年来，用户始终青睐的关键。其实想一想就能够理解，对于燃气灶来说，烹饪美食是它的核心价值体现。而想要获得像大厨那样的猛火烹饪体验，火候到位，火大火猛是必须的。
一代又一代迅达旋流猛火灶，满足用户的烹饪需求，“火更猛，菜更香”，这绝非口号，而是迅达千万用户的体验心得。
,
