新能源植物油燃料的优点不用多说了吧，想必看到这篇文章的人几乎上都知道这种燃料油，植物油燃料以其优异的特点迅速的占领各大餐饮市场，成为了餐饮行业理想燃料油，俗话说好马配好鞍，好的燃料油自然是搭配好的灶具，那么新能源植物油燃料灶具如何选呢？
从燃料的品质选用灶具：新能源植物油燃料有好几种，包括白油、黄油、脂肪酸甲酯等，而植物油燃料灶具目前市场上面主推的是气泵灶和电加热款，像白油哪种灶具都可以使用，但是像黄油和脂肪酸甲酯建议使用气泵灶具。
商用厨房灶具在领域及就餐人数多的机构是非常普遍的，比如大型的星级酒店、学校的餐厨食堂、大型企业、医院食堂等就餐人数多的地方都需要配备灶具。
其实新能源植物油燃料发展至今已经有数十款灶具，使用范围基本涵盖了整个行业，像小吃摊这些可供选择的有蒸包炉、油箱一体灶、立式猛火灶等，流动酒席使用大锅灶，流动酒席用大锅灶，实用方便，大火力，工地使用工程大锅灶可供多人使用，饭店、酒店有专门的炒灶，出菜快，提高出餐效率等等。
新能源植物油燃料及灶具的出现可以说是提高了餐饮行业的产品多样化，在满足厨房火力供需条件又可以节省后厨燃料费用，保护环境，是非常值得考虑的新能源产品组合。目前新能源植物油燃料厂家基本遍地都是，但是百分之八十都是皮包公司，所以销售商再选择合作伙伴是一定要擦亮眼睛，避免上当受骗。
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