老一辈用柴火炒菜做饭,燃烧飘出的木柴碳灰常常会在积锅底形成一层厚厚的灰。
然而现代家庭用燃气灶,也会出现锅底烧黑的情况。
每天刷锅,锅底都越刷越薄了,好怕再刷就穿洞漏水!
一千多买的陶瓷锅,你真的舍得烧成黑炭底啊!
锅底发黑是怎么回事?
煤气的主要成分是一氧化碳,在不完全燃烧的情况下,会有多余的碳积聚在锅底,形成黑黑的一层锅底灰。
有没有炭灰,取决与家里的灶具好坏。好的灶具 燃烧比较充分,出来的火焰是纯蓝色的,不容易出现锅底灰的情况。
灶具燃烧不充分时,出来的火焰是黄焰,看起来又黄又长,实际羸弱无力,是火焰界的纸老虎。
黄焰热效率很低,不但浪费燃气,还会释放一氧化碳,造成空气污染,使锅底积碳。
产生黄焰的原因有不外乎两个,一是煤气本身的纯度问题,二是燃氧混合比不足,简单说就是缺氧。,
人缺氧会晕倒,灶具缺氧会低效。只有达到优质的燃氧混合配比,燃气才会充分燃烧,呈现纯蓝色火焰,达到最节能的效果。
看火焰的颜色可以判断一台灶的好坏,蓝火焰的燃气灶最高效最节能。
火王低焰灶独有的黄金分割燃氧混合配比专利技术,使燃烧达到最优质,那湛蓝的火苗看起来就让人心潮澎湃。
补气快!
不同于直焰,六脉旋转火的低焰设计,使火焰周边产生涡流效应增加空气供给。火王专利的60°切角出气,30°锐角火焰交织,补气更快,使燃氧达到黄金混合配比的状态,燃烧达到最优质。
氧气足!
专利聚焰技术使火焰均匀分布,进气充足,燃烧更充分。采用铸铝合金材料,其中间严密封闭,避免水、汤汁腐蚀炉头堵塞喷嘴,六通道二次增氧,确保高效燃烧,杜绝红火、黄焰,提高热效率提高至66%,节能环保。
火王低焰灶还采用无极调节风门专利技术,根据燃气气质和压力的变化调节风门,自动锁定到最佳燃烧状态,使用更方便。
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