砂锅能在燃气灶上用吗（砂锅为什么都是燃气灶专用）

砂锅可以在燃气灶上使用，但切不可砂锅内断水，也不要一开始就大火爆烧，可小火慢慢加温，使砂锅受热均匀，防止受热不匀破裂。