电热水器不出热水也不出冷水可能由以下几个原因造成：
进水阀关闭：如果进水阀被关闭或堵塞，水无法进入电热水器，因此无法出水。
电源故障：电热水器未接通电源或电源故障，导致加热功能和水泵（如果有）无法工作。
内部管道堵塞：长时间使用可能导致水垢或其他杂质堵塞管道，影响水流。
安全阀故障：安全阀（压力释放阀）故障可能导致水无法正常流动。
恒温阀故障：如果电热水器装有恒温阀，阀门故障可能导致不出水。
内部零件损坏：水泵、继电器或其他内部零件损坏也可能导致不出水。
控制系统故障：电热水器的控制系统或电路板出现故障，可能导致整个系统无法正常工作。
供水系统问题：家中的主供水系统出现问题，如水压过低，也可能导致电热水器不出水。
解决这个问题通常需要进行以下步骤：
检查电源是否正常连接，电源开关是否打开。
确认进水阀是否完全打开，供水系统是否正常。
检查电热水器的安全阀和恒温阀是否正常工作。
排查电热水器内部是否有堵塞或零件损坏的情况。
如果自己无法确定问题所在，最好联系专业的维修人员进行检查和维修。
在处理这类问题时，务必要确保安全，关闭电源，并采取必要的防护措施。如果不熟悉电器设备，最好不要自行拆解电热水器，以免发生危险。
