电热水器水变黄的原因可能包括：
1. 水质问题：当地水质较硬，含有大量钙镁离子，长时间使用后会在内胆底部形成水垢，导致水质变黄。
2. 内胆氧化：电热水器内胆材料为铁皮时，热水中的气体氧化生成三氧化二铁，即铁锈，使水变黄。
3. 镁棒老化：电热水器中的镁棒起到保护内胆和减少水垢的作用，镁棒老化或更换不及时会导致水垢增多，进而影响水质。
解决电热水器水变黄的方法：
1. 清洗水垢：可以请专业人员对电热水器进行清洗，清洗内胆底部的水垢。清洗时，需提前关闭电源，并注意排放热水时防止烫伤。
2. 更换镁棒：定期检查并更换电热水器内的镁棒，以保护内胆并减少水垢。
3. 水质处理：如果水质较硬，可以考虑安装家用净水器或水质软化器，改善水质。
4. 定期消毒：为保持水质清洁，可以定期对电热水器进行消毒，预防细菌滋生。
5. 选择高品质电热水器：选购时，可以选择具有高品质内胆、镁棒和水质处理功能的电热水器，以降低水变黄的风险。
请注意，不同型号和品牌的电热水器清洗方法可能有所不同，具体操作时请参考产品说明书或咨询专业人员。定期维护和清洁电热水器，确保水质清洁，延长产品使用寿命。
清洁水垢：可以使用专用的清洁剂，按照说明书的步骤清洁热水器内部，去除水垢。
改善水质：可以安装水质处理器，过滤掉水中的矿物质，改善水质。
定期清洁：定期清洁热水器内部，可以有效防止水垢的积累。
