▲什么是软水?
▲什么是硬水?
▲硬水通常用来干什么?
▲软水通常应用于哪些行业?
▲如何区分软水和硬水?
▲硬水好还是软水好?
水的硬度是指溶解在水中的某些盐类物质的含量,即钙盐与镁盐含量。含量多的硬度大,反之则小。软水与硬水之间的界值就是区分两者的根本。当水在大气中凝聚时,溶解了空气中的CO2,形成了碳酸。这种弱酸容易分解,对水质没有明显的影响。但是碳酸最终随雨水落到地上,然后渗过土壤到达岩石层,碳酸溶解了石灰,变成了硬水。
我国《生活饮用水卫生标准》中规定,水的总硬度不能过大。如果硬度过大,饮用后对人体健康与日常生活会有一定影响。比如,不经常喝硬水的人偶尔喝硬水,会造成肠胃功能紊乱,即常说的“水土不服”。在生活中,用硬水烹调鱼肉、蔬菜,常因不易煮熟而破坏或降低食物的营养价值;硬水泡茶会改变茶的色香味而降低饮用价值;用硬水做豆腐不仅使产量降低,还会影响豆腐的营养成分,因为硬水会使蛋白质流失。
软水在我们生活中会造成哪些影响呢?
软水更利于健康
软水相对可以有效减轻心肾的负担,且饮用时口感极好,是日常生活饮品的最佳选择。软水煮饭、烧菜,米粒更蓬松,菜肴也更鲜美。
软水更利于补水美容
用软水清洁皮肤,可彻底清除毛孔中的污物及残留的化妆品。洗浴后皮肤不紧绷,透气性好,不会因毛孔堵塞形成粉刺；保湿性好,还能促进其他护肤品营养的吸收。
软水更利于生活
用硬水洗涤衣物,不仅不易洗净,而且洗后衣物纤维会变硬发脆,并残留洗涤剂的味道。使用软水清洁家具,既可节省一定的家务劳动时间,还可以延长家具使用寿命。
软水更利于电器保养
用软水可有效地保护家用电器如热水器、加湿器、蒸汽熨斗等不再受水垢的困扰,在节约能源的同时延长了电器的使用寿命。
软水固然更适合生活,但是硬水就毫无是处了吗?其实,对于硬水来说,含矿物质越多,涩味和厚重感越强。比如,平常饮用的矿泉水和功能饮料,对人体补充矿物质具有一定的作用。但是水不应该是人体补充矿物质的来源,偶尔饮用硬水,可以调剂一下,最好不要长期饮用,或者应该煮沸软化后饮用。
并非所有的硬水在煮沸后都会析出水垢,因为钙、镁离子还可以硫酸盐或氯化盐的形式存在,它们即使加热后也不会发生化学变化,这种硬水叫做永久性硬水。
我们不能盲目地喜好软水或者硬水,尤其是不能盲目地相信通过水来对人体矿物质进行补充,这样只会增加五脏六腑的负担。
我国南方用水主要是雨水带来的地表水,含可溶性固体较少,因此水体较软;北方用水主要是地下水,所以水体较硬。
目前,测试水的硬度简易方法是使用TDS测试笔,方法如下：
(1)拿下笔套并打开开关,在空气中,表中数字跳动是正常现象。
(2)将TDS测试笔放入溶液中,浸入溶液的高度不可超过笔上刻写的最大高度。
(3)将TDS测试笔轻轻地在溶液搅动,等候约5秒让读数稳定。
(4)使用后以清水冲洗干净,擦干后盖回笔套。
(5)请勿使用蒸馏水或纯水来保存TDS测试笔。
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