由于没有说明电源等级，暂且认定为380V的渣锅，也不明白是感性负载还是阻性负载，暂且认为感性负载，下面就这个问题做个分析。
相线电流计算方法：
根据三相电相线电流计算公式 I=P÷(U×1.732×cosΦ)
P-功率(W)；U-电压(380V)；cosΦ-功率因素(由于为感性负载，取值0.8)；I-相线电流(A)；
带入数据P=30kw，U=380V ；
计算得，相线电流I=57A
计算出电流为56A，由于在实际工作中还要考虑到启动电流，在选择开关的时候额定电流应大于计算电流的1.2倍到1.5倍之间，开关电流取68A。
计算出负载的工作电流，根据电流值进一步能够计算出所需要电缆的直径，计算法则可以根据下图中对应表，68A要选择的电缆直径大约是16平方三芯铜芯线，有人觉得10平方也足够，但是十平方长时间或者远距离输送会有电压损耗，线路发热比较厉害。
上面我们已经计算出开关的容量，大概在68A，所以在选用的时候建议选用80A空气开关作为主电源切换开关，如果还需要使用交流接触器控制的话，也是建议选择80A交流接触器，经济允许选择100安也是可以的。
由于不知道渣锅是什么设备，暂且以380V感性负载作为计算，上面就是计算结果，线缆选择16平方三芯铜芯线，开关选择100安交流接触器或者80安空气开关。
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