电热水器中的水能用来烧开水做饭

不能用来做饭。 因为热水器内接入的水不是纯洁水,时间长了会有水锈,长时间的水锈会滋生有害细菌,而热水器的加热温度最高只有75℃,不能杀灭有害细菌。