安全。
所有正规厂家生产的即热式电热水器都是安全的。
按国标，即热式电热水器出水温度不得高于55℃，水温高于55℃以上时对人体造成危险，正常情况下恒温热水器设定温度最高在52℃左右，如果因水流或电压大小发生变化时，性能好的恒温热水器水温变化也不会超过55℃。档位机在55℃超温保护时作自动降档处理，以便下次不再超温。
在非常正常使用或机器性能出现问题时，超温保护失效的情况下，加热器表面温度超过95℃时干烧保护器启动，切断所有电源。
加热系统自身的可靠性能、是否有漏水漏电的隐患，真正意义的水电隔离，这是衡量电热水器的安全性能标准；控制系统上的漏电检测，如发生漏电现象在大于20mA时系统应在0.1秒之内切断电源,确保洗浴安全；要有良好的接地。
可带电体与外壳、加热系统、线路控制系统、进出水咀之间的空气间隙、爬电距离要大于5mm以上；进出水咀不宜使用金属或电镀等导电材质，否则一旦加热系统漏电，会通过进出水咀传出。
绝大多数热水器在自身的性能不能保证用电安全时，完全依耐于防电墙，误导致用户认为有防电墙就安全了，而忽略水带电、外壳带电等因素；外接漏电保护开关，是在用户家安装的最后一道漏电保护装置，也是国家的强制要求。
