出现这样的情况，热水器是肯定不正常的，而热水器的正常运行，前提条件是要求燃气、水和排气的正常，不然就容易出现一会儿热水一会儿凉水的现象，依据日常工作经验，我的观点如下。
1、小区的水压波动较大
一些楼层在9-13楼左右的用户，因为是使用的城市管网压力供水，所以是很容易出现水压波动的；为啥会波动呢？因为你的邻居安装了自吸泵增压泵，当整个小区的压力不太够时，自吸泵一运行，就会强行把你家的自来水流量吸过去用于他家了，所以你家的就更小了。
那为啥水压波动会造成热水器的热水温度不稳定呢？因为热水器的运行有一个条件，就是最低水流量标准。假设你在洗澡的时候，水压流量刚刚符合热水器的运行条件，所以你能正常地使用热水；可是水压突然变小了，低于热水器的运行标准，它就会停机；但是，瞬间压力又恢复了正常，它又点火加热，所以就是这样温度忽冷忽热的结果。
解决方法：使用增压泵稳定水压。
2、水质较差，热水通道有堵塞的情况
大家都知道自来水里是有杂质的，它会停留在燃烧器内壁、水龙头滤网上，阻碍热水的通过量；当自来水压力陡然地降低时，会降低热水的输出，当热水的流量降低时，热水器会自动减少进气量，热水器的燃烧模式变为小火，水温就会随之降低甚至变为凉水。当热水流量加大时，热水器自动加大进气量，变为大火模式，热水温度又将上升，这样一大一小，温度就会一高一低的变化。
解决方法：清洗热水器、水龙头滤网。
3、气压有波动或输入不稳定。在城市里，是很难遇见气压低的，而在一些老小区或农村乡下，时常出现气压低的情况。虽然气压低不至于影响热水器的工作，但是当气压足和气压不足，带来的热效率是不一样的；简而言之，当使用热水过程中，气压波动必将带来热水温度的变化。
另外，由于热水器的燃气比例阀故障，也是会带来进气量不稳定，从而影响热水温度一会儿热一会凉的结果。
解决方法：无解，换一种热水器。
4、热水器的烟管没有防风功能或热水器为止安装在风口上。这种情况在一些老款或低端款的热水器会出现，这是由于热水器很多时候安装在生活阳台，如果生活阳台不挡风，大风会带来热水器的燃烧火苗飘动，影响热水温度不稳定。
另外，如果热水器没有防风阀，而烟管口又处于室外的风口上，刮大风时会造成热水器的排烟不畅的情况，轻则会带来热水一会儿热一会儿凉的情况，重则直接熄火，需要重新启动。
解决方法：防风处理，给烟管增加防风罩。
总结
热水器出现水温一会儿热一会儿凉的情况，通常情况都是水压的波动、水路的堵塞情况特别多，不过家里的热水器再出现这样的情况，可以按照这几个方面去排查，总会找到具体原因的。
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