如今燃气入户，给人们带来了极大的方便。使用燃气做饭，不仅好吃，还比较快，更关键的是还比较便宜。不过，一些朋友在使用燃气做饭时的一些习惯，可真不太好，不仅有危险有的还影响家居环境。今天，咱们就来盘点一下这些坏习惯，如果你也有这些坏习惯可得赶快改正了。
不知一些朋友是害怕抽油烟机费电还是嫌抽油烟机太吵，只是炒菜有油烟的时候才知道开抽油烟机，热锅的时候、烧水的时候、煲汤的时候油烟机变成了一个摆设，安静的呆着。打火的时候也是把灶打着火了才开油烟机。这坏习惯，可真不敢恭维。殊不知，在你热锅的时候，由于锅底附着的油脂也会变成油烟，飘得四处都是；煲汤的时候部分油脂也会随着蒸汽飘到了客厅；在你对灶具打火的时候，总会有部分没有燃烧的燃气泄漏了出来，灶具本身炉头也会有油脂附着也会产生污染性气体。这样的习惯是真要不得，可能感觉没什么危险，但是就是有再好的油烟机，家居环境也会被油烟侵染。
正确做法：只要我们使用燃气灶，就应该做到先开油烟机，再打火使用灶具，刚打开抽油烟机的时候可以开小风档，爆炒的时候再开大风档。这样做的好处是，可以最大限度将灶具产生的废气，污染性气体排出室外，给我们身体健康、家居环境都有好处。
在厨房做饭我们都知道，不论是蒸煮煎炸，还是炖焖煲烩，总会有一段等待时间，一些朋友锅里还煮着菜呢，感觉一会儿半会儿，煮不好，就离开厨房了，瞄两眼电视，看会儿手机，一下就把煮菜这事给忘了，可好嘛，锅也烧干了，菜也烧糊了。。。这还是发现的早，不然，非得失火不成，甚至还有引起燃气的爆炸，后果真的是不堪设想。更有的，倒是没烧干锅，煲汤沸腾的汤汁溢出来，将灶具给浇灭了，还好现在灶都有自动熄火装置，不会大量燃气泄漏，可是这不损坏你家灶具吗？这做饭离开厨房的习惯，也真不好，要不得。
建议做法：在厨房做饭尽量不要离开厨房，煲汤的时候等锅烧开了，确认不溢锅了，开小火定好时间，可以离开一会厨房，但也应注意间隔多来看几趟。这样做确保做菜好吃，也不至于引发一些安全问题，这很重要。
很多朋友应该知道，电饭煲的内胆在洗完以后，都要求用抹布将锅底沾的水擦干净，这是为了防止电饭煲出现问题。其实我们在燃气灶上使用的锅，也一样，我们洗完锅在放到灶上以前也应该把锅底的水擦干净。如果不把水擦干净，锅底的水不滴落到炉头上面，会导致灶具炉头上的自动熄火装置、点火针出现故障，如果炉头还发热那滴上水，会加速炉头的腐蚀，火孔堵塞，甚至火盖变形，损坏灶具。往灶具上放锅，不擦干水的习惯，也真的是坏习惯，也要不得。
建议做法：首先是能将锅擦干水分固然是最好的，放到灶上也没事，如果我们无法将水擦干，那么建议还是将锅先放到锅架上，等水干了再放到灶上去吧。这里也要注意，灶具有没有火，都不要将有水的锅往上放。正燃烧的灶遇到水分火焰会变红，燃烧不充分，会有更多的废气排放，刚熄火的灶具遇到水可能引起上面我们说的灶具损坏。
有些朋友在做饭时，发现灶具打不着火了，然后就不停的去扭动点火开关，甚至按着点火开关不松手，结果依然打不着。这种习惯操作，也要不得。殊不知，这样的操作可能导致燃气灶泄漏出来的燃气，飘散到室内，如果不能及时散发，达到一定的浓度，遇到明火还可能爆燃，就算不达不到爆燃浓度，人吸入体内也是不好的。这样既危险又危害家居环境的习惯操作，我们还是真能有呀。
正确做法：遇到灶具打不着火，我们可以尝试打2~3次，同时要保持窗户通风，抽油烟机打开，如果打不着，那就要查找原因了，是不是灶具出问题了。切莫反复的尝试打火，防止燃气泄漏。
有些朋友可能家里条件比较好，在厨房安装了空调，这无可厚非，毕竟夏季厨房确实比较热。不过，有些朋友，在厨房做饭时开空调，害怕冷气跑出室外，将厨房门窗全部关闭。这宛然形成了一个密闭的空间，先不说燃气意外泄漏有很大的危险，就单说燃气灶在工作时会消耗大量室内氧气这点来说，长时间在厨房会导致人员缺氧，空调能制冷，但不能送新风，咱们还是注意点吧。
建议做法：如果咱们夏天在厨房做饭比较热，可以开空调，但应至少将厨房窗户打开，可以设置空调高风速，直接对着我们人体吹，这样我们既可以感知一丝凉爽，也不至于缺氧。其实厨房并没有想象的那么热，建议厨房无时不刻还是开着窗户比较好。
有些朋友，认为燃气灶是火焰加热方式，什么大锅、小锅、蒸锅、炒锅、电磁炉专用锅等，只要能放到燃气灶上的就可以使用，这其实是一个误区，这样的混用的习惯也并不好，可能使用一次两次没啥事，多次使用难免会出现问题。
燃气灶一般针对不同的锅具设计了不同的类型的炉头，有的灶具还有不同热负荷，甚至有的灶具锅支架都不太一样。比如有的灶具右边灶眼比左边灶眼热负荷高，是主要用来爆炒的，而左边是用来煲汤的，也就是右边更适合放炒锅，左边更适合放平底锅。如果我们不讲究这个，将平底锅放在爆炒炉头上，那么很可能强烈的火焰会被平底压下来，如果灶具台面是玻璃的，很可能会导致台面碎裂，不锈钢的也可能变形。另外，还有一些本不是家用燃气灶上使用的锅，我们放到家里燃气灶上，比如饭店了猛火灶使用的大炒锅，那么很可能也会引发灶具的损坏。
建议做法：根据不同的炉头使用不同的锅具，买锅的时候，看清楚标注的最适合的燃具。对于一些异形锅，尤其是比炉头小的小奶锅，就不要往灶具上放了。同样口径太大超过灶具边缘的锅也不要使用。
在生活中，我还发现一些朋友，在做饭时，比如炒菜，炒完第一个菜的时候，一般不熄火，喜欢将火调到最小火状态，然后洗完锅再开大火炒第二道菜。这习惯本也没有什么，不过这样的习惯导致他在炒完最后一道菜的时候，又把火调到最小状态，并把锅放到了上面，然后就离开了厨房。后面不用我多说了吧。还有的朋友，虽然记得关火，但是燃气阀门从来不关。殊不知，这样的习惯存在很大的安全隐患，燃气灶前的那条软管是很脆弱的，很容易出现意外漏气现象，导致严重事故。所以不论是不关火，还是不关阀门这些习惯都非常的不好。
正确做法：做完饭使用完灶具以后，我们应首先对灶具关火，而后一定要随手将燃气阀门也一并关闭。要养成这样的习惯，这样做可以很大程度的避免我们家中出现燃气的意外泄漏，保证家居安全。
如上述，给大家盘点了一下，在做饭时可能存在的七个坏习惯，你中枪了吗？这些坏习惯，有些可能我们日常生活中可能并不觉察，也可能感觉不到它的危险。咱们今天，一次性就算给大家提个醒吧。这些坏习惯，真的是要不得，希望大家有则改之无则加勉，愿美好生活每一天。
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