牛奶为什么不能放在微波炉里加热（牛奶不能放在微波炉加热吗）

袋装的牛奶不能放微波炉里加热因为其包装材料选用的是含有阻透性的聚合物，或是含铝箔的包装材料。

聚合物材料的主要成分是聚乙烯，在温度达到115摄氏度时就会发生分解和变化，而且它不耐微波高温。

用铝箔包装的袋奶，因为铝箔属金属性材料，微波加热会着火。此外，微波炉加热还可能会使袋子膨胀发生爆炸。所以绝对袋装的牛奶禁止微波炉加热

微波炉加热时间过长，牛奶中的蛋白质受到高温影响会发生变质，出现凝胶状态和沉积物，影响鲜奶品质。另外，加热时间越长，温度越高，牛奶中的维生素C等营养成分流失越严重。