准备食材:将大米或杂粮洗净,放入微波炉专用容器中。根据个人口味,可以选择加入适量的绿豆、红豆、薏米等食材。
加水:在大米或杂粮上加入适量的水,使水没过粮食表面约 1-2 厘米。注意不要加太多水,以免熬煮过程中溢出。
浸泡:将装有粮食和水的容器放入微波炉,开启最高火力进行加热,直到水分蒸发,粮食变软。这一步大约需要 30-60 分钟,具体时间取决于微波炉的功率和粮食的种类。
加热:将浸泡好的粮食再次放入微波炉,加入适量的水,使水没过粮食表面。开启高火加热,时间为 3-4 分钟。注意观察粮食的熟程,以免烧焦。
搅拌:加热结束后,取出容器,用勺子或筷子搅拌粮食,使其更加均匀。
加热水:根据个人口味,可以再次加入适量的热水,使稀饭达到理想的浓度。
继续加热:将加热的粮食重新放入微波炉,开启高火加热 1 分钟。
焖煮:加热结束后,取出容器,盖上盖子,让稀饭焖煮 5 分钟左右。
尝味道:品尝稀饭,根据个人口味适当调整盐、糖等调料。
装碗:将熬好的稀饭装入碗中,即可享用。