用微波炉能发面吗（微波炉发面正确方法）

可以的。以下是用微波炉发酵面的方法：

1. 把揉好的面团放在烤盘里，盖上抹过油的保鲜膜保湿防粘。

2. 取另一个烤盘装满温水，水不要太烫，约45至50度。

3. 把面团烤盘架在温水烤盘上。

4. 把叠好的烤盘放入微波炉，关上门，等待发酵即可。