5-10分钟
食材清单:尖椒 一个 、食用油少量 蒜蓉辣酱少量 、 辣椒面少量 、 孜然面少量
烹饪步骤:
1、把尖椒洗干净,把带把儿那头切掉,把籽掏干净。
2、如果在微波炉里用盘子烤,就要在尖椒中间切一刀,以免放不开;如果用铁架则不用切。
3、在尖椒正反两面涂上均匀少量的植物油,放在盘子中或者铁架上。
4、放入微波炉,定时2分钟。两分钟结束后,把尖椒翻一个面,再定时1分钟,结束后取出(如果尖椒不熟,可继续定时,注意不要太烂)。
5、在尖椒上涂上蒜蓉辣酱,撒上辣椒面,孜然面,多少凭口味决定。
注意尖椒不要选择太辣的尖椒,能把尖椒的丝取出来就取出来,毕竟我们吃的是这个味道,太辣了也会影响口感。