蒸箱和微波炉的区别是性质上的吗（微波炉和烤箱蒸箱哪个更适合家用）

蒸箱和微波炉在性质上有一些明显的区别。蒸箱主要通过蒸汽来加热食物，它几乎可以使用任何器皿来承载食物，并且能精确控制箱内温度，还可以防干烧，内置的照明灯可以清楚地看到食物的变化。

而微波炉则通过微波能来加热食物，对金属器皿是绝对禁止的，也不能加热密封容器盛装的食品。此外，蒸箱不存在辐射问题，而微波炉则会产生辐射。在环保省电方面，蒸箱也相对更省电。