微波炉炸白果是一项简单易行的烹饪方法,但需要注意一些细节。
首先,将白果用刀子在表面划上几道口子,以防止烤炸时爆裂。
然后,把白果放在微波炉旋转盘上,并在其周围铺上一层厨纸。
接下来,用高火加热2至3分钟,待炸爆声响起时停止加热。
最后,取出白果,用厨纸擦去多余的油脂即可食用。需要注意的是,加热时间应适量掌握,过长或过短都会影响炸白果的口感和品质。
微波炉炸白果的做法是:将刚从树上摘下的白果洗去皮和果肉,然后放在阴凉干燥处风干。之后,取七、八粒用白纸包起来(或直接装进空信封),放入微波炉中高火40秒(时间视情况而定,听到里面不断有啪啪声即可)。最后,取出稍晾凉即可食用。