微波炉牛油蛋糕的做法（微波炉烤蛋糕的做法教程）

做法如下：

黄油切成小块，放入微波炉中，以中高火加热1分钟使其融化。如果天气较冷，黄油可能难以融化，可以适当延长加热时间。同时，将鸡蛋从冰箱中取出，让其回温。

在融化的黄油中加入糖霜，用打蛋器搅拌至颜色变白，体积膨胀。这一步需要耐心，确保黄油和糖霜充分混合。

将鸡蛋打散，将蛋液分5-6次倒入打发的黄油中，每次倒入后用打蛋器搅拌均匀，让蛋液与黄油完全融合在一起，防止油水分离。

筛入蛋糕粉，用刮刀从上到下轻轻拌匀。注意不要过度搅拌，以免影响口感。

将蛋糕糊倒入模具中，用刮刀将表面刮平。然后用力震一下模具，排出蛋糕糊中的大气泡。

将模具放入微波炉中，以中高火加热约5-7分钟，具体时间根据微波炉的功率和模具大小而定。可以用牙签插入蛋糕中心，如果拔出来后没有粘带蛋糕糊，就表示蛋糕已经烤好了。

取出蛋糕，稍微冷却后即可脱模享用。

这就是微波炉牛油蛋糕的做法，祝您制作成功，享受美食！