为什么有的陶瓷碗不能进微波炉(一般的陶瓷碗可以放进微波炉吗)

为什么有的陶瓷碗不能进微波炉(一般的陶瓷碗可以放进微波炉吗)

首页家电维修微波炉更新时间:2022-01-29 07:25:17

曾经,微波炉是个不可一世的高科技产品。人们虽能熟知它的方便性能,却对它充满敬畏。微波炉加热会爆炸吗?会有辐射吗?会致癌吗?如今,微波炉已经走进千家万户,成为厨房必不可少的用品。但是,微波炉的使用原理毕竟有别于传统的加热方式,一不留神还是有可能产生麻烦。这不,银龄课堂的班长就因微波炉受了伤。

原来,班长早上用微波炉加热了一个煮鸡蛋,这热腾腾的鸡蛋闻着挺香,一口咬下去,噩梦就降临了。鸡蛋在班长嘴边爆炸了,班长的嘴唇被烫伤。

微波炉的安全又一次成了热议的话题,微波炉的加热原理究竟是什么,又有哪些安全使用规则呢?为了解开同学们的疑惑,班主任请来了山东大学物理学院工程师卢红旺,来给大家讲讲微波炉使用有哪些注意事项。

首先,我们要了解微波炉的加热原理。

卢老师说,微波炉通过使食品中水分子剧烈运动产生热量,进而达到加热食品的效果。

那么问题来了,加热鸡蛋为什么会让鸡蛋爆炸呢?

卢老师说爆炸要满足两个条件,一是环境密封,二是内部积聚能量。鸡蛋的外壳就类似于密封的环境,微波炉加热后,尤其是加热温度比较高的时候,鸡蛋内部就积攒了很多能量,压力过大时就会发生爆炸。不仅是鸡蛋,类似密封的食品如栗子,银杏果等。

看来,微波炉的使用规则还真是有门道可寻,那么除了不能加热封闭物体,还有什么东西是不能放进微波炉的呢?卢老师给大家带来了四件器皿,说是多数人都会选错。果真,这器皿中隐藏一个小小的陷阱,就把同学们都考住了。

陶瓷、玻璃、不锈钢、塑料,这四种材料的器皿摆在眼前,人人都知道不锈钢器皿是不能放进微波炉的。但是有一种陶瓷器皿在使用微波炉加热时也要慎用,那就是有金属涂层的陶瓷器具。

这种金边镶嵌的餐具很受大众欢迎,不仅美观,更显得高档。但是用它盛装食物时就要注意了。

卢老师说,陶瓷边缘的金属在微波炉加热时会出现放电情况,表现出来就是在微波炉启动时出现“啪啪”的电光,如果厨房有可燃气体时就会发生危险。因此,再使用陶瓷器皿加热时一定注意避免有金属涂层的餐具。

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