前天给儿子买了台微波炉，昨天中午货就送到家了。收了货，内外抹干净，放在厨房台子上， 蛮好看的。
儿子一个人住，上班很辛苦，早上外面吃个早点，中午叫个外卖，晚上八九上＋点钟才下班回家，时间也不固定，吃饭是个问题。所以想着买个微波炉，我们吃饭的时候多弄的，给他装保鲜盒子里，放在冰箱，等他回来放到微波炉里加热，方便快捷。
当天晚上，习惯性的看看头条，刚好看到一篇文章，是关于微波炉的。内容我只记住了最重要的一条：
加热的过程，会改变食物的分子，这种变异的陌生分子，进入人体会致癌！
这可怎么办？
再百度一下，问吃微波炉的食物会致癌吗？回答是不会致癌！
但是会致癌的说法，长篇大论的，看起来也有他的说服力。
这关系到儿子的健康，真的很纠结。若是为了这篇文章，而去退货，好象显得很可笑。若微波炉每天用起来，有没有致癌的风险呢？
文章与百度的说法，可能都不是最官方的明文说法。
唉，两难！
科技的发展，使复杂繁琐的工序简单化，但是结果也有它的两面性。比如做饭，以前用煤炉或者是土灶，米先煮个大半熟起锅，沥干米汤，再蒸熟，期间煤炉要加煤、土灶要加柴，煮餐饭耗时费力。现在做饭是电饭锅，插上电不用管，十几分钟饭就熟了。
结果呢，的确方便，但是据有关权威调查研究，用电饭锅方便的同时，因为米饭与米汤没有分离，大大增加了糖尿病的发生。
生活中这样的例子很多。
晚上跟儿子说了这事，他一句话解决了：想那么多干嘛？千千万万的人在用呢！我一个穷打工的，晚上有口热饭吃就行了。方便为上。
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