5月的第三周是中国营养学会发起的全民营养周，今年的主题是“合理膳食，营养惠万家”。全民营养周是了为贯彻落实国家的《健康中国行动（2019-2030年）》和《国民营养计划（2017-2030年）》，深入推进合理膳食行动、改善国人行动的活动。
《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》显示，我国超半数的成年人存在超重肥胖，这真的是一个可怕的数字了，肥胖已经不是穿衣好看不好看的问题了，高血压、高血脂、高血糖、关节病……一系列的慢病都和肥胖相关。
因为父母没有建立起健康的饮食观，从而影响了下一代，在肥胖人群中，6岁~17岁的儿童青少年占比20%。
国人大多没有基础的营养知识，一些自媒体人在自身也不具备营养基础知识的前提下，只要是水煮菜或者一些低热量的做法，就用瘦了多少斤做为噱头，传播不正确的营养理念，更让减肥这件事变的雪上加霜。
总之，形成健康的饮食观任重而道远啊，即使你自己不在乎，难道你家的孩子也要步你后尘吗？
你们好好吃饭，我认真传播健康的理念吧。
到目前为止，我帮助200多人健康瘦身成功，在体重向下的同时，做到了蛋白质，肌肉的同步增长，做到这一切，除了按食谱好好吃饭，用健康的食材，正确的烹饪方法，别的什么也没用。
营养必须落实到生活中，顺应生活习惯，成为日常饮食的一部分，才能做到轻松减肥且不反弹，健康减肥要从日常饮食入手。
减脂的食谱，我已在头条更新过几百道了，关注我，拿走食谱照着吃，不但减肥而且很健康。
今天分享的午餐特别是一锅炒的炒饭，做法简单又易于携带，特别适合上班一族。
减脂午餐day73：虾仁鸡蛋时蔬炒饭；热量455大卡，产能营养素均衡。
食材份量及营养素配比如下图所示：
做法如下：
1、大多数上班族早晨来不及做饭的，可以提前一晚准备好食材；
2、糙米饭提前蒸好，食材提前切配好，放在密封容器（或保鲜袋）中，放在冰箱冷藏存入，鸡蛋不用提前打散哈；
3、切配好食材，第二天早晨5分钟左右就能完成一餐。将虾仁放在烧热的油锅内，煎熟后取出；
4、不要再加油，倒入鸡蛋液，炒散，尽量炒碎一些，为了防止糊锅，可以加一点点水；
5、下入胡萝卜碎和西兰花碎同炒一分钟左右；
6、加入玉米粒（如果玉米粒是生的，提前煮熟）；
7、最后加入事先蒸好的糙米饭炒一分钟；
8、加入煎好的虾仁，加盐，炒均匀后关火盛出。
炒饭的颜色非常漂亮，我忍不住做了个造型。你如果不急，或者想给家人一点惊喜，可以把饭盛在小锅中，压紧实，倒扣在盘中，就是特别诱人食欲的一餐，本来20元的炒饭，现在价值58元。
如果你和我一样也是上班族，那放盛在饭盒中吧，带到单位，放在冰箱中冷藏，中午用微波炉加热后吃。
提前准备好食材，早期花10分钟左右的时间就能完成营养健康的减脂餐，你愿意试试吗？
我是二喜，注册营养师 中级烹调师，擅长做简单美味的减脂饮食，关注我，几百个减脂食谱，总有一款适合你。
