微波炉简单菜谱的做法(微波炉菜做法大全图解)

微波炉简单菜谱的做法(微波炉菜做法大全图解)

首页家电维修微波炉更新时间:2022-01-21 21:49:53

每次做烤箱食谱,就有很多朋友留言,问:“微波炉可以吗?”

说真的,一个美食要想达到好效果,该用什么厨具还得用什么厨具,但很多食物的做法微波炉到底行不行,这个还不能一概而论,要根据自家微波炉的特性以及自己对微波炉的灵活运用了。

对于用微波炉做菜,的确快速便捷很不错,很适合现代忙忙碌碌的上班一族,而且微波炉几乎家家都有,所以叶子最近会根据亲们的要求来出一些微波炉菜谱......

今天就来分享一个简单又好吃的微波炉茄子的做法,茄子的做法叶子也分享了好多种了,回头要来做个茄子做法大全的合集了,方便亲们查阅,可以各种口味换着吃。

今天的这款微波炉烤茄子是蒜香微辣版的,我用了一个辣椒,经过烤后其实觉得并不怎么辣,我女儿平常怕辣,但这个她都表示很喜欢,亲们根据自己能接受的口味来做,不喜欢辣的就少放或者改为柿子椒。

【食材】

长茄子两个、红辣椒一个、大蒜一头、豆瓣酱10克、生抽10克、蚝油10克、胡椒粉少许、孜然粉少许、椒盐少许、油适量、葱花适量

【制作步骤】

1、准备好原材料。

2、红辣椒切成颗粒状,大蒜切成末,因为蒜香味十足,和豆瓣酱的味道相互融合,所以大蒜要稍微多一些。

3、茄子放入微波炉高火叮6分钟左右。

4、锅里加入适量油,放入豆瓣酱翻炒,然后加入蒜末和辣椒末翻炒,加入生抽、蚝油翻炒,然后加入一点点水翻炒均匀,再加少许胡椒粉、孜然粉、椒盐,翻均匀后关火。

5、将茄子切一条口扒开,如图。

6、将炒好的调味料填入到茄子里。

7、放入微波炉再高火4分钟左右。

8、撒上葱花,开吃!

【小贴士】

一、具体时间根据茄子大小不同有微微差别,总之叮到茄子软烂适口为止;

二、调料中含盐,所以不用再加盐了,豆瓣酱建议用之前先剁细,入味更好,也更好看一些。

叶子的小厨,国家一级营养师、美食作家、国宴传承人,专注于养生美食的简单、创意、改良做法,更多美食及养生知识请关注我的微信公众号“叶子的小厨”,有任何疑问欢迎到那里留言,叶子会一一回复。

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