微波炉三合一推荐性价比测评(老爸评测微波炉哪款性价比高)

微波炉三合一推荐性价比测评(老爸评测微波炉哪款性价比高)

首页家电维修微波炉更新时间:2022-01-15 20:49:58

什么是微蒸烤一体机?

微蒸烤一体机是这几年非常热的一个新型小家电,最早其实是日本那边开始的,而且最早开始的时候是直接用了日本的翻译名叫水波炉,不过水波炉这个词只突出了水——蒸,波——微波,字面意思没有烤的概念。所以后来逐渐又有了微蒸烤一体机的概念,实际是一个意思。简单来说就是同时带了烤箱,蒸箱,微波炉功能三合一的产品。

微蒸烤(水波炉)一体机有什么好处?

节约占用空间

实际这款产品从日本起源并发展就可以猜到了,日本的家居环境那么紧凑,一款产品的研发很多时候受制于空间问题,因此微蒸烤一体机最大的好处其实是节约空间。现在国内城市化也越来越加速,大家都住进了“鸟笼”,厨房的空间不可能有二三十平,所以把三者的功能集成在一个机器里,体积却没变大,对城市寸土寸金来说是非常有价值的。这也是这种产品最大的优势了

可以同时蒸&烤、微波&烤

一体机还有一个优势,就是你不需要转换里面的食材,就可以同时使用3个功能中的任意2个,或者甚至部分产品,在做一个菜肴的过程中可以全部用到,微波,蒸,烤三种功能。

其中我认为蒸汽 烤的模式更加实用和常见,有时候烤的食材不可避免的容易老,发柴,但是如果同时加入蒸汽,就可以同时兼具炙烤的香气和更多的汁水,美味加倍!大家可以看下面这个组合按钮就是提供混合模式的。

1 1 1>3

其实根据上面两点,我们就可以得出,微蒸烤一体机不是简单的1 1 1,实际上因为集成后,它的功能更加丰富,可以定义更多的全自动菜单,对制作美食和烘焙都有特别棒的益处,让人更轻易上手,轻轻松松变成美食、烘焙达人。

微蒸烤(水波炉)一体机有什么劣处?

虽然我认为微蒸烤一体机在功能和使用体验方面,几乎是秒杀了普通产品的。但是我也发现了唯一一点缺点

那就是部分这类产品,当使用了烤箱功能后,不能短时间内马上启动微波功能,往往需要等一段时间,冷却以后方可使用。这个原因倒不是说产品问题,而是需要给微波模块的中变频器进行高温保护而设置的。

不过因为这个缺点遇到的使用环境比较有限,我认为影响不大,对我来说可以忽略不计。

微蒸烤(水波炉)各个品牌介绍

既然水波炉这个概念是日本人先发明的,我们就来一个个介绍下吧。之前在买水波炉之前,真的是研究了好久,乃至当时甚至想海淘了

夏普

夏普可以说是水波的鼻祖,最早提出这个概念并开发了机型。红黑配色是它的特点,

夏普的强项是蒸,蒸汽非常强,可以说是秒杀其他品牌的存在,独树一帜,价格也比较贵,旗舰机型在日本基本需要15万日元。可以说土豪是非常值得购买的。

不过缺点也很明显,对于我们来说,夏普没有国内代理商,没有国内售后,没有国内产品线,意味着你需要买夏普水波炉,你需要自己海淘,买变压器,(因为日本是110V),变压器本身体积不小,水波炉节约体积的作用就减小了很多,而且变压器一般比较丑。没有汉化,所以所有的智能菜谱只能去参考香港、台湾的说明书,对于没有科学上网的朋友来说,搞定说明书都很困难。

日立

日立在厨卫家电中一直走着轻奢的路线,日立的水波炉也一样,造型非常漂亮。而且今年的旗舰机型还匹配了食材自动识别和自动称重,有重量传感器,可以根据食材的不同,食材的重量大小不同,自动匹配烹调时长,简直是黑科技。非常强力!

不过缺点也是很明显的,日立也没有国内大陆市场,而且似乎在台湾、香港地区也没有夏普有名,因此汉化说明书,菜谱也更加难找(不是没有,只是需要更多寻找技巧)

东西虽好,大多数国内用户还是只能看看了

松下

说日本家电,绝不可能绕过松下,松下的水波炉在日本卖的也非常贵,部分比夏普还贵。而且非常均衡,别人有的功能,技术松下基本也都有。是一个各方面都非常强力的角色

不过可惜的是,国内虽然有松下的产品,但是松下国内的产品被减配的厉害,而且本土化太深,价格偏贵却失去了日系家电的灵魂。旗舰级机型永远比日本本土的差。因此也不是太推荐在国内直接买行货了。

东芝

终于来了一个,在国内有原装进口代理商,且不减配的厂商了。

东芝的水波路也是国内卖的非常火的产品,在张大妈的好价清单也是常客。

东芝在国内卖的机器都是东南亚生产,220V电压,有中文菜单,有中文说明书,有售后网络,这点还是非常赞的。

而且东芝的自动菜谱非常丰富,都可以100%还原做出来,适合傻瓜式操作。

但是东芝的水波炉有一个比较明确的缺点,在RD7000还是旗舰的年代,蒸的功能备受争议,大家都说太大的话蒸不熟。不过后来在VD7000上有改进,但是我只用过RD7000,没有过VD7000,因此大家知道的朋友,评论区留言吧。

东芝还有一个日系厂商的通病,就是旗舰不同步,今年日本都出ZD7000了,国内才上VD7000,而且VD7000一开始居然卖16999,最近降价到12999,简直有点智商税的感觉,要知道,换算下原价要29万日元,就算12999也是22万日元,在日本无论松下还是夏普旗舰都是随便买了。因此我建议如果要买东芝国行,等明年吧,到5千我认为我会买。

国产品牌

水波炉这种产品,国内肯定不会放过,一众厂商都会来分一杯羹,国内做水波炉的品牌比较多,我按照我个人的感受来写

首先我去看了看京东,按照类别选择了微蒸烤一体机,然后按照销量排序,得到了和这个图差不多的品牌,我们也一个个说说吧。

美的

美的之前和东芝是有收购,所以技术上用了不少东芝的技术。美的在国内技术也比较全面,价格也比较美丽,而且产品线很长,需要提前做做功课

比较畅销的产品有:

https://item.jd.com/100006092751.html

https://item.jd.com/10030390442259.html

格兰仕

说到格兰仕,特点肯定是便宜,产品能用,过得去,优势就是便宜,预算不足的朋友可以选

比较畅销的产品有:

https://item.jd.com/68496116634.html

松下

这个上面说过了,不多说,国内阉割较多,而且价格偏贵

https://item.jd.com/8731488.html

凯度

一个比较新的品牌,但是在京东上销量蛮不错,挺靠前的。也是我这次后面会晒单测评的产品。是这几年做烤箱比较专业的。找了个图,产品线很丰富。

同样放一些畅销产品:

https://item.jd.com/10022029245907.html

https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a220m.1000858.1000725.6.697f7d2fKQ9ofB&id=646691678889&skuId=4656426336902&areaId=440300&user_id=2450112357&cat_id=2&is_b=1&rn=3442a482b019d0b15743daf48a3e0003

如何选择微蒸烤一体机(水波炉)

看价格,选自己能承受的

微蒸烤一体机的价格我发现真的从2000-20000都是可以选到对应的产品,因此首先最重要的就是确定自己的预算,这是所有的大前提。

看安装方式,根据自己的厨房

主要就是嵌入式和台上式的选择,还有就是尺寸的问题,这点大家根据自己厨房的实际条件来选择。一般嵌入式贵,因为嵌入式的温度更难散出去,相对的工艺,材料要求都更高。

看容量,并不是越大越好

这几年,我发现国内的烤箱,微蒸烤 一体机,越做越大,好多五六十升的容积。但是反观日本基本都是30L左右。

我个人的感受是,如果不是烤鸡狂热者,烤箱不需要太大,因为大多数现在家庭人数不多,烤箱买太大很多都是浪费的,不仅仅贵还占用空间,实际使用25-35L就足够了。

看加热方式,选上下都可以加热的

对于微蒸烤一体机,我始终认为烤的功能是很重要的,但是因为是一体机,所以底部是需要放餐盘的,这就会有一个问题,底部的加热管怎么办?

所以对加热方式来说,很多低端的产品会只有顶部加热,而没有底部加热,这样的产品我认为是有所欠缺的,烤箱功能是被阉割的,不是预算特别不足的情况下,我不建议选购,大家一定要选购上下加热的烤箱。

看蒸汽方式,选直喷的

现在比较主流的蒸汽方式,有直喷和蒸腾两种,当然这2种方式里也有细分,那个太复杂,我们简单来说。

蒸腾,另外一种说法是外盘式,就是你平时用铁锅蒸馒头的方式,缺点比较明显:1底部凹槽蒸发盘在蒸发的时候,水沸腾会溢到内腔中,然后回流过程中可能把内腔杂质带回蒸发盘,而且溢到内腔中的水会造成内腔中更多的积水;2、蒸发产生蒸汽的水和食材在同一空间,容易造成串味问题;3、底部蒸发盘中的疏水孔容易被食物残渣堵住,产生售后问题,而且由于用户个人不容易把这个问题解决,所以一旦产生堵塞问题,基本都是上门售后,期间时间成本高

直喷是先把水变成蒸汽,然后再不断加热,然后直接喷出到蒸烤箱内,进行循环。这种方式最大的好处是,蒸汽的温度可以进一步提高,有不少品牌的蒸汽温度可以达到300度,而且冷凝水也更少,机器也因此不需要特别大的水箱,集成度更高。

这点怎么选,很明确了吧?

看内部材质,选择好打理的,底部没有高低落差的

这里我强烈推荐,内部四壁必须是搪瓷或者不锈钢,而且是304不锈钢。那些用镀锌钢板的直接枪毙。而底部大家要看看,最好是和开口处在同一水平面,不要有高低落差。这样内部有脏东西的时候,你有一个抹布就可以搞定,食物残渣更容易清理出来

看水箱,是外挂还是内置

这几年出的产品基本都是内置了,外挂的比较少了,大家看到外挂的就忽略吧,都是老机型,库存了,慎重选择

看了那么多,我还是不会选——选外观好看的

如果看到这里,您还不知道选哪款,那么我建议你选择外观好看的你喜欢的。因为大多数普通消费者其实不太在意性能,可能用的次数也不多,这种情况下,选一个配自己家具漂亮的,选一个自己喜欢的,比什么都重要!毕竟现在的完全竞争的市场,在预算一定的情况下,各大品牌的产品不会完全一样,但是整体不会差别太大,因此最后这点,我送给颜值党!~

小结

以上就是我研究水波炉的个人心得了,希望大家喜欢,也希望可以给大家选购的时候有所帮助

凯度B6微蒸烤一体机晒单

这次我介绍的是这款凯度B6的微蒸烤一体机,是台上式的。大家来看看这款产品怎么样吧?

https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a220m.1000858.1000725.6.697f7d2fKQ9ofB&id=646691678889&skuId=4656426336902&areaId=440300&user_id=2450112357&cat_id=2&is_b=1&rn=3442a482b019d0b15743daf48a3e0003

首先看外观,侧面是这种香槟金的颜色,表面磨砂油漆的质感

侧面后部有密集的散热孔,方便散热

背部是散热的核心区域,散热孔管够!

正面,很漂亮,我感觉和东芝的RD7000有类似的美感。

而且这款的电子屏幕也很漂亮,功能很清晰,哪怕老人也可以方便使用

双旋钮设计,一个控制时间,一个控制功率,一手操控一个,非常好用

底部有废水盒,当有蒸汽残留,或者你打理清洁的时候,污水可以直接流到废水盒,更加方便

废水盒再里面一点就是水箱,容积0.8L,完全够用

底部的微晶面板,非常好擦拭和打理。

内部全部不锈钢,好评

门上还有小小的硅胶防漏保护

门的厚度也不小哦,里面有3层防护,保证了哪怕是200多度烤箱模式,触摸玻璃门也没有太高热度。

赠送的烤盘,有点深度,可以用来做各种海鲜饭,焗饭

赠送的烤网,也很厚实,做工扎实

美食炫耀

这款微蒸烤一体机有50多道的全自动菜单,我做了不少,我发现绝大多数可以依样画瓢的做出来。这里就来晒下

蛤蜊蒸蛋

这是自动菜单的其中一道,非常简单,蛋液打好,放入盐和蛤蜊,保鲜膜盖下,然后自动就做好了

炖蛋没有任何气泡,很嫩,很滑,放点酱油,香!

蒸蛤蜊

同样是自动菜单的菜,非常简单,将不同的调料切好,剁碎,按自己口味放入一定的辣椒。

然后放入一体机,选择菜单,大概十分钟后就好了,色香味俱全有没有?

烤羊肉串

虽然自动菜谱里是烤鸡肉串,但是万变不离其宗,我用来烤羊肉串,一样非常方便

而且烤的羊肉不柴,肉嫩而香,刚刚好

k烤鸡肉串

这是非常日式的一道烧烤,肌肉,青椒,洋葱的搭配,荤素都有。一样的模式,配上日式酱汁,一杯清酒。假装自己在居酒屋

烤年糕

这个美食需要守着,因为非常容易烤焦

但是依托一体机的混合模式,可以一边烤,一边加入蒸汽,烤出来的年糕软糯弹牙,非常好吃,比直接用油煎的更加棒

烤秋刀鱼

同样用自动菜单的烤鱼模式,放点柠檬汁,烤的火候恰到好处,简直无敌

这条烤鱼 清酒的组合,获得老婆8月夜宵NO1的好评

蒸包子

这个包子不是买的速冻的 ,而是全部亲手制作的,就是想试试看这个蒸汽足不足。因为之前用过的东芝次旗舰RD7000的蒸汽就不足。

结果很满意,包子蒸的一个个很棒,面也发的很好,孩子很爱吃

清蒸鲈鱼

之前东芝RD7000没办法蒸熟一条肥鲈鱼,这次也选了一条一斤半的比较肥的鲈鱼

先腌制一下,切点葱姜丝,然后开蒸

好了以后,弄点热油,配上蒸鱼豉油,这清蒸鲈鱼不就妥了吗?非常迅速,蒸汽真的很好用。

烘培——蛋糕

做蛋糕,关键先要把打发好的蛋白和配料混合,然后继续自动菜谱操作

最后的蛋糕,微微隆起,很香,很好吃。

上下烤果然对烘焙也是非常好用的

烤小饼干

小饼干也属于入门级烘焙,我这次做的是混合了芝士,带拉丝效果的小饼干,更加香浓,更加好吃

做芝士拉丝黄油饼干,必须用好的马苏里拉芝士,我用的是这款安佳的马苏里拉芝士,拉丝效果拔群!

https://item.jd.com/10033275471201.html

无油炸薯条

烤箱也可以炸薯条哦,原理和空气炸锅是一样的

直接薯条切块,过滤掉表面的淀粉,然后最好冷藏下后直接放入烤箱,中间翻面即可

大家看看,是不是也色香味俱全呀?

使用体验

烤箱,蒸箱,微波炉三合一,再小的厨房都能容纳

我认为这是这款产品最核心也最让人满意的一点,高度集成的功能让空间狭小的厨房不再局促。

特别是上海,哪怕是我这种郊区中的郊区,稍微好一些的商品房都已经5W一平米了,现在90平的电梯房都是三房,牺牲的很多都是厨卫空间。厨房越来越小的当下,一台微蒸烤一体机就显得越来越有需求了。虽然产品的售价要比较高,但是节约空间,占地面积小,相对于房价来说,简直就是白送还有的赚!

蒸烤一体,可以同时又蒸又烤,发掘新潜力

凯度B6这款产品的三大功能是可以同时使用两种功能的,对于一些烘焙类的菜肴,如果直接烘烤会觉得太干,可以同时使用蒸箱功能,热蒸汽加烤箱,对戚风蛋糕这种需要隔水烘烤的品类来说显得更加方便。

全不锈钢内胆 微晶面板,安全放心

这款机器内胆采用了不锈钢,底部又用的是微晶面板,整体性非常强,不存在镀锌板,食物加热更安全,使用客户更安心

背部也没有开风扇孔,这样汤汁也不容易进入,更好打扫。

双旋钮&大屏,老人小孩都轻易上手

如果有了菜谱,但是手残或者家里是年长的长辈,使用这种高科技产品还是会有一个学习成本的问题。但是伴随着这款双旋钮&大屏菜谱,我发现学习成本变得非常的低。因为在使用过程中的每一步都既可以在菜谱上找到,也可以在屏幕上找到核对。保证了不会出错,而且每次需要翻面,或者需要下一步有不同的操作,屏幕上都会显示,很贴心。

使用完毕,自带散热

每次使用完微波功能后,机器都会再运行一段时间,进行自发的散热,我感觉这样以后,机器内部的发热部分,不易积攒水蒸气,不易老化,算是一个很实用的功能

无加热管,无死角,易清洁

以前大家使用烤箱有没有发现,其实烤箱不怎么好清洁,因为内部很多藏污纳垢的地方,特别是加热管,如果沾染了油污,在加热过程中直接粘上去了,钢丝球都不一定能清理干净。

而现在凯度微蒸烤一体机B6这台机器,内部没有任何藏污纳垢的地方,直接一块抹布就可以清理干净,方便

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随机附赠的50多道自动菜谱,描写过程很详细,只要傻瓜式的照做就可以还原,这点和日系厂家已经很接近了。

小结

这几年,国产小家电真的在品质,颜值,性能上都有了质的飞跃。这款凯度B6微蒸烤一体机,我认为也是一款可以很大程度提升厨房幸福指数的好家电。最近有想买一款一步到位的微蒸烤一体机的朋友也可以试试。

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