万物皆可锡纸,屯几个锡纸在家吧,来亲戚朋友上些锡纸的菜倍有面儿,简单易学,一看就会
By 小豆包沙拉酱
用料
- 金针菇 适量
- 食用油 适量
- 洋葱 适量
- 蒜 适量
- 葱 适量
- 小米辣椒 适量
- 一品鲜酱油 2勺
- 耗油 1勺
- 白糖 半勺
- 鸡精 1小勺
- 香菜 适量
做法步骤
1、蒜,圆葱,小米辣,放在一起准备好,小葱和香菜(依据个人喜好,可以不放香菜)也切好备用
2、金针菇去根洗净,用盐水提前浸泡10分钟,锡纸最好用厚一点的,不容易漏,找个合适的容器,将两层锡纸依照容器的形状铺上,平铺放入金针菇,两勺酱油,一勺蚝油,半勺白糖,一小勺鸡精,放入碗中,加适量水,调好汁待用
3、放入小米辣,圆葱,大蒜,起锅烧油,油热后淋在上面,再将调好的汁液倒入锡纸内,封口,用微波炉,烤箱,空气炸锅都可以,15-20分钟,出锅即可使用,出锅后放入小葱和香菜调味
小贴士
小葱和香菜一定要后放
金针菇的营养功效
1.促进智力发育
金针菇氨基酸含量高,对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益,是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品,在多国家誉为“益智菇”。
2.促进新陈代谢
增强体内的生物活性,促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。
3.降血脂
抑制血脂升高,降低胆固醇,防止高血脂症,从而减少心血管疾病的发生。
4.抗疲劳
抗菌消炎,消除重金属毒素,抗肿瘤。
5.预防过敏
预防哮喘,鼻炎,湿疹等过敏症。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
,