微波炉烤糊发黄怎么办(微波炉加热糊了内部发黄怎么处理)

微波炉烤糊发黄怎么办(微波炉加热糊了内部发黄怎么处理)

首页家电维修微波炉更新时间:2022-01-21 16:44:54

不给糖就捣蛋

By 木木木木de健康生活 【豆果美食官方认证达人】

用料

做法步骤

1、准备食材

2、把白砂糖倒入小碗中。

3、把小苏打倒入小碗中。

4、四勺白砂糖放入一个小碗。

5、加入1勺清水(只要把糖基本打湿就可以)

6、微波炉高火1分30秒(打开看一下上色情况,如果颜色偏白就再加10秒,一直到颜色呈现微焦发黄)

7、取出加入一点点小苏打(只需要用筷子挑起一点即可,太多会气孔偏大,不光滑)

8、快速搅拌至起泡膨胀

9、糖液倒在油布上

10、表面盖油布,用平底的东西把它压扁(注意用力均匀,不要偏)

11、稍凉一下揭掉油布,迅速压上模具(糖硬的很快,慢了就压不出来了)

12、完美

13、再来个巫师帽

14、翻车:第一种是时间短了,糖液颜色白。加入小苏打的速度慢了,直接在搅拌的时候就成团了。就算手快,压出来也不成形!

15、翻车:这就很明显了,不用讲解了吧

小贴士

甘汁园双碳白砂糖,健康无硫,洁白健康

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