冷冻的月饼放微波炉加热几分钟（冰冻过的月饼用烤箱怎么加热）

冷冻的月饼放微波炉里加热一分钟左右的时间就可以了，但是先要将冷冻的月饼进行解冻，然后再加热月饼，加热的时间不能过长，否则会影响口感。有些月饼由于填充而不能在室温下放置。这时，需要将它们存放在冰箱中进行冷藏。例如，肉类月饼，但要注意，将月饼放入冰箱之前，要用保鲜膜包好并放入，防止月饼因为吸收了冰箱中其它东西的异味而变得难吃。

月饼不能放在冰冻室哦，保鲜的话可以的但不宜太久，原因如下：月饼是用面粉、油、糖和果仁等配料精制， 并经过焙烤的糕点。焙烤食品是不宜放入冰箱储存的。 尽管对于有些品种的月饼来说，放入冰箱可以延长其保质时间，但还是会影响其风味。这是因为，月饼原料中的淀粉在经过焙烤后熟化，并变得柔软，而在低温的条件下，熟化了的淀粉会析出水分，变得老化（也就是“返生”），使月饼变硬、口感变差。

另外月饼微波炉加热要1分钟左右。月饼可以加热后食用，可以将月饼直接放在微波炉中加热，但是要注意加热时间不要太长，1分钟左右即可，否则会影响月饼口感。也可以将月饼放在锅中，然后隔水加热。