新加坡的海南鸡饭美味无比,各地都有自身的口味改良饭式。海南鸡饭在日本也是老有名气的,今天本号给大伙上的食谱就是日式风味的改良款,至于为什么要放在夜里发出,其实是我今天差点忘记更新了,哈哈哈。
真正够味的海南鸡饭的制作过程其实工序很复杂,光是鸡油米饭就够受的了。这款日式海南鸡饭恰好是日本网友精练浓缩的,制作过程超短超简单,美味7分速度10分,完全可以收纳到快手午餐食谱里了。
准备材料鸡肉 150克
青葱、生菜叶、生姜末
料酒、盐、酱油、糖、香油
注:中日调味料的口味有差距,最终成品也会有口感上的微妙差
准备工作
取新鲜鸡肉,用叉子等工具在上边扎出孔洞。
保鲜膜盖上,放入微波炉上火600W,建议加热三分钟,请确认全部熟透为止。
这里的米饭可用剩饭,或新煮的米饭放凉再炒制一遍。
鸡肉取出切块盖上米饭上,将生姜末、料酒、酱油等之前的调料品搁一块按自己的口味调配,淋上鸡肉,摆好柠檬和生菜叶就可以端出来了。先让你的女(男)朋友试吃吧,要是觉得不好吃,那一定不是我没写好,是她太挑食:P
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