微波炉是现代家庭备受欢迎的厨电产品，其利用微波加热食物，工作频率多选用915MHz或2450MHz，微波通常指300-30000MHz的电磁波，它由交变的电场和磁场组成，微波的传播过程中遇到物体时，依物体材料的不同，会不同程度的被反射、透射或吸收。
1947年，雷声公司推出了第一台家用微波炉。1965年，乔治·福斯特对微波炉进行大胆改造，与斯本塞一起设计了一种耐用和价格低廉的微波炉。1967年，微波炉新闻发布会兼展销会在芝加哥举行，获得了巨大成功。从此，微波炉逐渐走入了千家万户。由于用微波烹饪食物又快又方便，不仅味美，而且有特色，因此有人诙谐地称之为“妇女的解放者”。
随着高新技术在微波炉研制和生产中的应用，各种性能优良、功能独特的微波炉不断推出。有可以自动控制加热时间和温度的智能微波炉，有可以上网浏览的网络微波炉，有具有炒、炸、烤、拌等功能的多功能微波炉以及变频微波炉、便携式微波炉等等。
微波炉自20世纪80年代中后期进入我国后，迅速被广大消费者所接受。数据显示，2019年我国微波炉产量达8499万台，同比增长6.54%。
2012-2019年我国微波炉产量统计图
资料来源：国家统计局，华经产业研究院整理
分月度来看，微波炉市场并无明显的季节性特征，2019年4月我国微波炉的产量最高，达815.1万台，12月微波炉产量为756.4万台。
2019年1-12月微波炉分月度产量统计图
资料来源：国家统计局，华经产业研究院整理
从销量来看，作为成熟家电产品品类，近年来，微波炉市场需求量相对平稳，但因缺乏进一步刺激消费的闪光点，表现一直不温不火。数据显示，近三年，台式单功能微波炉产品的销售额、销量变化不大， 2019年微波炉全渠道销量增长较为明显，达到1576.1万台，比2018年增长7.36%。其中，线上渠道完成销售1052.2万台，占整体市场66.76%。
2017-2019年我国微波炉市场销量走势图
资料来源：公开资料整理
相关报告：华经产业研究院发布的《2020-2025年中国微波炉行业市场深度分析及发展前景预测报告》
随着家居装修更趋个性化，家电产品单一传统的外观与部分家庭家居环境难以协调，精致装修和时尚家电的搭配是未来构筑舒适家居生活空间必不可少的元素，配套个性化装潢的微波炉更受欢迎。目前微波炉产品的主要品牌有格兰仕、美的、松下等品牌，品牌竞争比较激烈。
微波炉主要品牌及简介
资料来源：公开资料整理
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