常使用微波炉对身体有害吗(长期使用微波炉对身体健康吗)

常使用微波炉对身体有害吗(长期使用微波炉对身体健康吗)

首页家电维修微波炉更新时间:2021-12-12 05:41:38

微波是一种波长极短的电磁波,波长在1mm到1m之间,其相应频率在300GHz至300MHz之间。为了防止微波对、广播和雷达的干扰,国际上规定用于微波加热和的频率有四段,分别为:L段,频率为890~940MHz,中心波长0.330m;S段,频率为2400~2500MHz,中心波长为0.122m;C段,频率为5725~5875MHz,中心波长为0.052m;K段,频率为22000~22250MHz,中心波长0.008m。家用微波炉中仅用L段和S段。

微波炉加热食物的原理是什么?微波炉煮过的食物会不会致癌?人会不会受到微波炉的伤害?

今天就想跟大家讨论一下这几个问题,那么为了讨论这个问题,首先我们先来讨论一下微波炉加热的原理。微波加热到底是怎么回事, 什么是微波?微波也是一种电磁波,只不过微波炉的这个电磁波它的频率是比较固定的,它的频率是2.45GHz;什么叫G,我们就知道G是一千兆,一兆又是一千K,实际上G就是10^9,所以这个数就是2.45×10^9Hz,电磁波其实就是纠缠在一起的变化电场和磁场。2.45×10^9的意思就是说在每一秒钟内电场和磁场的方向,都会发生2.45×10^9次变化,它有这么多个周期,所以它变化的频率是非常快,那么微波炉为什么能加热食物?其实很简单,食物中有很多的水,那这个水是一种极性分子,我们看水分子是由一个氧原子和两个氢原子构成,一个氧原子和两个氢原子构成中间有一个角度;而这个氧原子吸引电子的能力比较强,所以说氧原子基本上是带负电,而氢原子吸引电子能力比较弱,正负电荷的中心它不是重合的,如果外界加了一个向右的电场,我们知道电场会对电荷有力的作用,这样上面那个负电中心就会受到一个力的作用,这个力是与电场方向相反的, 这就是电场力的作用,那么正电中心会受到与电场方向同向的力的作用,直到这个负电荷中心朝左,正电荷中心朝右;但问题是这个电场不是恒定的,它是每秒钟变2.45×10^9次,所以过一会这个电场就变成朝左的,变成朝左了之后,再看这是一个氧原子和两个氢原子,这个氧原子带负电的这个中心就会受到向右的力,这个正电荷中心会受到向左的力,所以在这样的情况下,水分子会反过来转,它不停的正反方向转动、振动、这个振动的频率是有一定要求的,只有这个外界电场的频率跟水分子的固有频率比较接近,那么它就能振动的比较厉害,如果差的太多了,它振动就不厉害了;比如说,你振动太慢了,那水分子肯定转的很慢,所以振的就不厉害,如果电场的变化太快了, 水分子来不及动,那么这个振动也比较弱,所以只有跟它的频率比较接近才行,那么这个微波炉的频率到底是跟谁的固有频率接近,它跟水,蛋白质或者脂肪这些物质,它的固有频率是比较接近的,所以它就可以发生振动,振动的时候就可以相互的摩擦,还可以相互的碰撞, 所以就生热,因此微波炉的加热原理说白了,它还是摩擦生热,它并不存在什么致癌的机理,因此它加热出来的食物其实也是可以安全食用的。

下面介绍一下这个微波炉里面的微波是哪来的?微波是怎么产生的?这个微波的产生微波炉左侧是放食物的,右侧有一大堆工件这工件里边首先要有一个变压器,那么我们需要把220伏的家用电变成很高的电压,很高电压过来了之后,有一个叫做核心部件叫磁控管,这个磁控管它可以产生微波磁控管;它中心有一个金属,比如说,钨在很高的电压和电流作用下这个钨就会发射电子,这个电子就往外跑,电子在往外跑的过程中会在这个地方加磁场,磁场是垂直于它的, 这个磁场是由磁铁产生的,加了磁场之后电子在跑的过程中就会转圈,外侧有一个接收电子装置,另外一极上面有很多的齿,电子是一边转一边往外跑的,所以电子每时每刻接触到的齿不一样,于是这个电流有的时候就会让电子走过来,在高频的旋转的过程中就会产生高频的变化,就会产生微波这个微波就在磁控管,然后它再通过一个波导管把这个微波给导过来,有一个电扇,只不过这个电扇跟我们普通电扇不一样,它是一个金属扇,就是这个叶面是个金属的,那么金属扇有什么特点,它可以反射电磁波,因为要向各个方向反射,所以就一直在这转,这样微波就过来了,然后就可以进到微波炉里面。进到这个炉子里面之后,这个炉子的壁和前面的可见网格可以反射,所以这些微波就会在里面反复的反射,最终使这个食物进行加热,大概就是这么一个过程变压器产生强电流,磁控管产生一个微波通过波导管和金属扇把这个微波导到里面,然后就可以加热食物了,这个原理上就是这样。

可能更多人关心的并不是微波是怎么产生或者加热食物的,而是微波炉会不会致癌,现在说一下说这个微波炉对于我们人身体有没有什么伤害;首先,我们刚才说过了微波加热食物跟普通方法加热食物没有什么区别,就是摩擦生热,所以这一点上它是不会致癌的,那么第二个就是微波对人有没有伤害,我们在生活中充斥着微波,比如说,电视、广播、手机信号、wifi,这全都是微波,那么微波炉跟它们的区别只是它的功率比较大一些,所以可以加热食物,电磁波信号频率最大的叫γ射线,小一点的叫X射线,那么这两个都会致癌,这是因为这几种射线可以把人的DNA链打断。比如说,你这个细胞正在复制结果突然来了一个γ射线,把你的(DNA)链给打断了,打断了之后你就不知道复制成什么了,于是这个细胞很有可能变成癌细胞,但有的时候在医疗上也应用它。比如说γ射线,有时候治疗白血病是需要使用它的X射线用来透视。然后就是光,光的频率稍微小一点,然后才是微波,然后就是短波、中波、长波;微波位置与致癌的γ射线和X射线隔了一个光,光是不能致癌的,微波肯定也不会致癌,因为只有频率比较高的才会致癌,所以小剂量的这个微波不会致癌,为微波炉里面有一个特点,电磁屏蔽,电磁屏蔽金属是可以反射电磁波的金属,

它就可以让这个微波不泄露出来,所以微波炉在这个炉腔的四周全都是金属而在我们可以观察到,它用金属网也可以起到很好的这个屏蔽效果,所以微波基本上都在微波炉里边反射,国家对于这个微波炉泄露的微波是有要求的,这个要求大部分的微波炉都是完全可以满足,所以说它也不会把我们烤熟,因此应该来说微波炉还是安全的,同样我们手机的信号 wifi信号对人的影响其实都不大,所以说其实这种信号对人都是没有影响,它的频率比光还小,而光又没事 它自然也没事,所以说大家其实不用去害怕这个微波炉,也不用去害怕什么wifi信号。

微波炉在使用过程中还有一些注意事项,哪些东西是不能放进微波炉加热,这个比较重要最重要,千万不能不能放金属,金属会反射电磁波,所以放个金属饭盒进去,那么这个电磁波就会在外壁上来回反射,而不会进到这个盒子里面,这样一来食物无法加热,但是更重要的事情是微波会在金属里面产生电流,而这个电流又有可能和微波的这个外壁之间发生火花,有一个简单的实验可以验证它就是你把一个灯泡放进微波炉里,你会发现一按微波炉按钮灯泡可以亮,就是因为这个金属内部可以在微波的作用下产生电流,所以这个是非常危险的,容易出火灾;所以不能放金属,还不能放封闭的物体,比如说一个封闭的饭盒,它里边的蒸气受热膨胀有可能会炸掉,鸡蛋不能放进去,因为它是个封闭的,放进去之后鸡蛋会炸掉,包括马铃薯、西红柿,放进去都会炸掉,因为它是一个封闭的东西。还有一个不能放普通的塑料或者是一个保鲜膜之类的,这些东西有可能在微波炉的作用之下会释放出有害的物质,所以这种东西不能放;但是也有一些特意为微波炉制作的塑料,它是抗高温的塑料,这个是可以的。所以大家要注意不要放普通塑料进去,一般来讲我们使用的容器都是陶瓷或者是玻璃,这两种容器是比较好的,但是要注意不能封闭你不能把它盖死了放进去,这个也是不行的,大家如果非要试一试,其实有个实验也挺有意思的,刚才咱们说灯泡那个实验最好别做,还是挺危险的,你可以把你们家的wifi放到微波炉里边把门关上,也不用加热,看一看是不是wifi就不能用了,因为wifi信号的频率刚好就是2.4G左右,所以说你放到微波炉里边,这是因为微波炉在这里起到了屏蔽作用,就用不了了,这个大家可以试一试大家。

所以说,微波是一种高频波,以每秒24亿次的速度变换,引起的高速度轮摆运动,它们互相磨擦产生极大的热量,可以方便的烹任食品。

病茵体内含有大量的水分子,在微波炉内的微波作用下,一两分钟病菌即可全部被杀死。据测定,用500瓦微波炉对每克含有192万个大肠杆菌的红肠注行加热,半分钟后每克仅存活260个,1分钟后全部被杀死。

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