原料:
1、吐司面包:8片
2、牛油:适量
3、鲜菠萝:一个
4、蓝莓果酱:适量
5、白糖:适量
做法:
1、切去面包的四周硬边。
2、在烤盘上涂上牛油,用微波高火加热3分钟。把面包片放入烤盘,高火加热20秒。
3、菠萝切成大小适当的片,与白糖一起放一耐热碗中,加一汤匙清水,高火煮3分钟后,把菠萝片排放在面包片上。
4、碗装蓝莓果酱,高火煮一分钟至溶解,将其淋于吐司上,即成。
色泽美观,酸甜可口。大家也可用其他的水果和果酱试试。我用的是全麦面包,颜色就不如用白吐司面包好看。 再有,各种微波炉的功率不太相同,烤面包片的时间长短需要摸索一下,以面包片的底部微微酥脆为好。