用微波炉做自制脱水蔬菜,可以将雪菜、豆角等时令蔬菜洗干净,用小功率档进行加热,待蔬菜表皮收缩或干瘪而略带软性时出炉,并用塑料袋包装密封储存,食用时开袋用清水浸泡后即可。脱水后具有能保持原有的营养成分,体积小、重量轻,入水便会复原,运输食用方便等特点。
用微波炉做自制脱水蔬菜,可以将雪菜、豆角等时令蔬菜洗干净,用小功率档进行加热,待蔬菜表皮收缩或干瘪而略带软性时出炉,并用塑料袋包装密封储存,食用时开袋用清水浸泡后即可。脱水后具有能保持原有的营养成分,体积小、重量轻,入水便会复原,运输食用方便等特点。
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