近些年，微波炉成为了很多人厨房中必备的"烹饪神器"，不仅可以快速的加热饭菜，还具有解冻、烧烤、杀菌、杀毒等功能，让很多烹饪达人都爱不释手，但你知道微波炉是谁发明的吗？
微波炉，与今天很多伟大的发明一样，也是其它技术的副产品。有传闻说，微波炉最早的名称是"爆米花和热团加热器"，原来微波炉和爆米花还有这种感情。
美国的一个重要军事基地里有个小伙叫斯宾塞，他先后在美国潜艇信号公司工作，之后研究电子管，再后来升官当上了新型电子管研究室的负责人。他特别喜欢搞发明，基本搞一个成一个，是老科学家们身边的大红人。
二战爆发后，他在军事基地里研究军用雷达微波能源，设计了一种能够高效产生大功率微波能的磁控管。结果有一次磁控管在运行的时候，斯宾塞发现了自已裤子上的有粘粘的感觉，摸起来像是大便，软软滑滑的，他很疑惑。
用手沾了一闻，发现是昨天吃巧克力时掉在裤子上的巧克力。可昨天吃的巧克力应该早就变硬了，为什么一摸，却是软软滑滑的呢？没错，一定是温度高，这巧克力才会溶化。那热源又是什么呢？
斯宾塞想，自己身边又没火，温度也不高，没理由啊？思考着思考着，他想，会不会是有一种肉眼看不见的辐射光线将巧克力烤熟了呢？
他立马找来鸡蛋做试验，看鸡蛋是什么反应，结果一开始鸡蛋并没有反应，同事要凑近看个仔细，以为失败了。突然，砰地一声，鸡蛋突然炸开，热腾腾的蛋黄炸了同事一脸，在场的人都笑了。
磁控管在运行是的确能产生热源，第二次，他用了玉米，这样，就形成了爆米花。之后，他专心研究，把磁控管装到箱子里然后包装起来，成了微波炉。
一开始做出来的微波炉还不叫"微波炉"，叫"雷达炉"，在40年代时微波炉大多用于工商业。有1.8高，重340公斤，造价5000美元一台。之后慢慢改进，在60年代时开始进入家庭。
70年代，由于辐射安全性、操作方便性即多功能等问题的解决，使得微波炉造价的不断下降，它才得到进一步的推广使用，并形成了一个重要的家庭产业，同时在品种和技术上不断提高。
进入80年代、90年代，控制技术、传感技术不断得到应用使得微波炉得以广泛的普及。才发展成现在的样子，便宜、方便、好用，成了主妇们新的烹饪工具，不可缺少的厨房法器。
就是这么个只是一次意外的发明，换来了人类更幸福的生活。世界上很多的发明都是意外发现的，例如，万能胶、青霉素、安全玻璃等等，都是意外发明。
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