现在好多家庭都置办了一些家用电器，常用的当然离不开彩电、冰箱以及空调之类的物件。不过，对于上班族来说，许多朋友喜欢把微波炉买回家，给加热食物带来了很多方便。不过，并非每一种食物都能在微波炉里加热。值得注意的是，快跟我一起看看有哪些食物不能用微波炉加热，对你的健康养生有好处。
用微波炉加热食物已经是都市生活中每个家庭几乎都会使用的方法。这种加热食物的方法虽然快捷简单，但是也是有很多注意事项不得不知道的。
芦笋。新鲜芦笋富含包括维生素C在内的多种抗氧化营养素。一项新研究发现，微波炉加热会导致芦笋中维生素流失。因为维生素C和B族维生素属于水溶性维生素，稳定性更差，遇水、遇热、遇光容易遭到破坏。
母乳。很多妈妈将母乳挤入奶瓶存入冰箱，使用时再用微波炉加热，这容易导致其中重要营养素减少。一项研究发现，微波炉加热的母乳中含大肠杆菌的危险比其他方式加热高18倍。
西兰花。西兰花是最常见的微波食物。然而，一项研究发现，用微波炉烹饪西兰花会导致其中抗氧化成分减少97%。而用燃气灶烹饪西兰花只会导致其中抗氧化物减少11%。
干辣椒。干辣椒中的辣椒素具有挥发性和不稳定性，微波加热很容易着火。微波加热过程中，干辣椒散发出的化学物质会刺激眼睛和嗓子。
冷冻水果。一项研究发现，用微波炉解冻冷冻水果容易导致有益健康的葡萄糖苷和半乳糖苷转变为致癌物质。冷冻水果的最好解冻方法是常温下自然解冻。
大蒜。一项研究发现，微波炉加热1分钟就会摧毁大蒜中的活性硫烯丙基化合物，使之失去应有的抗癌作用。大部分的蔬菜尤其是绿叶菜如果用微波炉加热，都有可能存在营养素流失过多的问题，因为蔬菜中维生素C等营养素对光热较为敏感。而肉类、蛋类、主食类用微波加热，营养损失较小。
以上为大家归纳了一些不能用微波炉加热的食物，这对我们的家居生活健康提供了很大帮助。尽管微波炉在都市生活中发挥了不少作用，但是学会正确使用微波炉也是十分有必要的。以后大家一定要记得，芦笋、母乳、西兰花，干辣椒，冷冻水果以及大蒜千万不能用微波炉加热，以免营养被破坏或是发生一些意外危险。
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