猪皮微波炉加热方法(怎样用微波炉爆猪皮)

猪皮微波炉加热方法(怎样用微波炉爆猪皮)

首页家电维修微波炉更新时间:2022-03-31 10:49:03

亲爱的,听我聊聊厨房与爱。

朋友说,买的猪肉总是会剩下一些猪皮,做着吃吧,又不好吃;扔了吧,又觉得太可惜。所以啊,今天我就来了。猪皮不好吃,太硬,难嚼,今天跟大家分享一下猪皮的新吃法,每咬一口都嘎嘣脆,保证你们吃了还想吃。

麻辣猪皮酥

第一步,准备一些不要的猪皮,清洗干净。

第二步,准备一口大锅,放入凉水,将清洗干净的猪皮放入锅中,觉得猪皮有点腥的朋友,可以在锅中放点姜片,料酒去腥。

第三步,煮开后,再接着煮10分钟,煮够时间后,将猪皮夹出来。

第四步,把猪皮拿到菜板上,将猪皮上的多余油脂刮掉(这样就不会太油了哟),然后将猪皮切成小块。

第五步,将去过油脂的猪皮放在通风口风干,或者在65度左右的微波炉中烘干,或者用绳子挂着晾干。

第六步,风干的猪皮,敲起来邦邦硬就可以了。

第七步,打开微波炉,200度预热10分钟,然后将猪皮放入微波炉烤制10分钟。然后猪皮就会慢慢地膨胀起来。

第八步,将烤制好的猪皮拿出,切成小块。放入碗中加入辣椒面,花椒面,白糖,翻拌均匀就可以了。

小贴士

1、家中没有微波炉的朋友,也可以将风干的猪皮放在油锅中炸,60-70度的油温下锅炸。

2、微波炉烤制猪皮的时候,一次可以多放几片,但是,不要让它们压到一起哦!

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