微波炉香蕉素蛋糕的做法大全图解(微波炉自制小蛋糕的做法大全集)

微波炉香蕉素蛋糕的做法大全图解(微波炉自制小蛋糕的做法大全集)

首页家电维修微波炉更新时间:2022-03-26 22:18:20

用料

香蕉2根,面粉2匙,鸡蛋2个,牛奶少量,油少许


制作方法

1、香蕉剥去皮,放入保鲜袋里抓成泥。

2、分离两个鸡蛋的蛋黄与蛋白:蛋白入打蛋盆,蛋黄入香蕉泥,打均。

3、两大匙面粉加入蛋黄香蕉泥中,搅拌均匀。尽量稠点,太稀会不松软。

4、将蛋白用打蛋器充分打白发硬。

5、打发的蛋白倒入糊里,由下至上翻拌均匀。

6、模具底部抹上一层薄油,倒入蛋糊。上面还可以撒些自己喜欢的坚果或果干之类的

7、直接入微波炉高火5分钟即可取出。

8、倒扣出来切开就可以吃了,很松软,很香哦。

小贴士

1.如果倒出来发现底部有点湿的话,建议底部向上再烤2分钟。

2.香蕉经过加热会非常甜,所以可以不加糖。但如果喜欢更甜点的,就加少量糖。

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