伴随着中国制造迅速发展的大浪潮，微波炉便是其中一鲜艳的旗帜。
有人说，世界每两台微波炉，其中一个就是中国制造。事实却实如此，中国制造真正的走向了世界。
1947年，美国人斯宾塞发明了世界上第一台微波炉。它有一个1700W的水冷式磁控管，重量超过340公斤。1964年，日本人小仓庆志改善了斯宾塞的微波磁控管，大幅降低微波炉的价格。1965年，乔治·福斯特对微波炉进行大胆改造，与斯宾塞一起设计了一种耐用和价格低廉的微波炉。从此，微波炉逐渐走入了千家万户。由于用微波烹饪食物又快又方便，不仅味美，而且有特色，因此有人诙谐地称之为“妇女的解放者”。
当上世纪80年代中国人把微波炉引入中国的时候，这种在欧美日韩十分普及的厨房电器在中国却成了奢侈品，动辄四五千元的价格是一个普通工人六七年的薪水总和。但是一家中国民营企业的进入却改变了历史的进程。
1992年，中国的梁庆德率领格兰仕由羽绒制品业转入微波炉行业。通过规模浩大的价格战迅速占领市场。短短3年时间，格兰仕便跃升到中国市场销售冠军；1998年，超越日本东芝、松下，韩国LG、三星等众多跨国品牌，格兰仕登上微波炉产销“世界第一”的位置。同时微波炉的价格也在经历格兰仕9次大规模的降价之后从五千元降到了四百多元，成为了一个普通大众都可以消费的起的产品。1999年格兰仕掌握了具有自主知识产权的磁控管技术，从此微波炉行业的大旗从技术到生产全面落入中国企业之手。
2001年7月份世界上首台光波微波组合炉在格兰仕诞生，这种被日本专家称为“微波炉世纪换代产品”的新型微波炉正式上市前在第20届香港电子展和第90届广交会上共吸引订单逾200万台。11月5日开始全面向国内市场供应，正式将国内微波炉市场带入“数码光波”时代。
2010年12月6日格兰仕召开盛大的新闻发布会，世界上首台“光波变频”微波炉在格兰仕诞生。它标志着微波炉市场从“数码光波”时代迈入了“光波变频”时代。中国家电研究院院长邴旭卫先生说：“格兰仕此次不拘泥与固有的技术限制，把格兰仕独有的光波技术与行业领先的变频技术完美结合，是中国企业自主创新的完美体现。它必将再次改写世界微波炉发展史。”
从世界上首台微波炉的发明到今天已经走过了63个年轮，在美国和日本，微波炉从诞生走向了成熟，而不可想象的是这种由美国人创造的产品竟然是在中国人的手中走向了世界，普及到了数亿个家庭。到今天，格兰仕已经向全世界供应了1.96亿台微波炉，并且已经占据了超过50%的世界市场份额，同时格兰仕也掌握着世界上最先进的微波炉技术，仅实用新型技术专利就超过1100项。格兰仕的成功是中国企业的成功，格兰仕的历史也必将和世界微波炉发展史同在。
